iw.drome-portdeplaisance.com
מתכונים חדשים

הקפיטריה של מני: לצלול לתוך ארוחות רטרו ביתיות בשיקגו

הקפיטריה של מני: לצלול לתוך ארוחות רטרו ביתיות בשיקגו



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


המסעדה האיקונית הזו בשיקגו משמחת את ליבם ובטן של שיקגונים כבר 60 שנה. המסעדה בסגנון הקפיטריה הינה מוסד ללא דופי, מלא בהיסטוריה, מסורת משפחתית, והכי טוב, כריכי קורנביס בגובה קילומטר.

הבעלים קן רסקין שומר את המתכונים של משפחתו קרוב ללב, ומגיש אוכל מנחם יהודי מסורתי בקו הקפיטריה ב של מני. הסועדים מרימים את מגשיהם וכלי הכסף ליד הדלת ומתפתלים במורדות תחנות האוכל, שם עובדים זנוחים מגישים ארוחות כמו בנות קפיטריה. לקוחות יכולים לבחור מתוך מגוון רחב של מנות, כולל מרק כדורי מצה, תבשיל בקר דשן, חזה וקוגל שטעמו כמו של סבתא שלך.

למרות שאתה לא יכול להשתבש עם כמעט כל דבר בתפריט, שיקאגונים אמיתיים יודעים שסנדוויץ 'הקורנביף הוא מה שמדובר באמת במני. הבשר פרוס דק ונערם כל כך גבוה עד שאתה מאבד את הלחם הפרוס שהוא דחוק ביניהם. לשלב אותו עם צד של לביבות תפוחי אדמה פריכות ומלפפון חמוץ וקיבלת לעצמך ארוחה חתימה של מני.

כאשר הלקוחות מילאו את מגשיהם עד אפס מקום, הם מובלים לחדר האוכל הצנוע והמואר להציב את מגשיהם בקפיטריה אמיתית. הקירות מכוסים גזרי עיתונים ותמונות של מני לאורך השנים. הוא מדבר על ההיסטוריה העשירה של המסעדה בשיקגו ועל קשריה הנצחיים עם המשפחה והקהילה. זוהי אווירה מנחמת ונוסטלגית, שבה פטרונים מכל רחבי העולם מגיעים ליהנות מחוויה קהילתית. פוליטיקאים בחליפות כחולות וחריפות, עובדי ההרס הלאומיים בכובעי הקשיחות שלהם עפר, ומשפחות שיוצאות מהפרברים נוהרות כולן למני לטעום אוכל משפחתי ישן.

אם דילגת על עוגת התפוחים הביתית, יש הזדמנות שנייה לתפוס קינוח במרשם. על שולחן רגע לפני שאתם משלמים (אל תזרקו את הקבלה כי אתם משלמים בדרך החוצה!) מונחות עשרות עוגיות סוכר חלב בצורות של בעלי חיים, אוכל, וכמובן, לוגו של קבוצת הספורט של שיקגו. העוגיות צפופות ובעלות משקל משמעותי להן, אך קל יותר לזרוק אותן ממה שאתם חושבים.

מני באמת חורג מהזמן וגורם לך לשכוח שהמאה ה -21 מטורפת וטכנולוגית ומהירה. רק אל תשכח לתת שרת. כן, יש שרות.


צפו בסרטון: לבקר בעולם הים, הכרת עולם הצלילה לילדים - עופר מור