iw.drome-portdeplaisance.com
מתכונים אחרונים

SCOBY תוצרת בית

SCOBY תוצרת בית


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


SCOBY הוא ראשי תיבות שמייצג תרבית סימביוטית של חיידקים ושמרים. זו ה"אמא "בה אתה משתמש לכל מנת קומבוצ'ה שאתה מכין, והיא נראית כמו פיסת אגר אגר עגולה, שטוחה ובז '(כמו מה שהיה באותן מנות פטרי בשיעור כימיה). אתה יכול להזמין SCOBY, או שאתה יכול להכין בעצמך. אבל אתה צריך שיהיה לך אחד כדי לחלוט קומבוצ'ה. בכל פעם שאתה מבשל אצווה חדשה, שכבה חדשה צומחת על ה- SCOBY; קל לקלף אותה, כך שתוכל להשתמש בה כדי להתחיל לעצמך אצווה אחרת, או שתוכל למסור SCOBY 'תינוקות' לחברים שרוצים להתחיל.

איך לעשות את זה

שלב 1

מביאים לרתיחה מים בסיר גדול. מוסיפים סוכר, ומערבבים עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין. כבה את האש. הוסף שקיות תה, ואפשר לתערובת להגיע לטמפרטורת החדר (הוסף קרח כדי לזרז את התהליך הזה אם אתה ממהר).

שלב 2

יוצקים קומבוצ'ה לצנצנת בגודל 1 ליטר. הוסף תה בטמפרטורת החדר; אל תוסיף תה חם, מכיוון שהוא יהרוג את החיידקים הטובים. הוסף מים צוננים כדי למלא את הצנצנת למעלה, בדיוק איפה שהפה מתחיל להצטמצם. מכסים את הצנצנת בשני פילטרי קפה או שכבה כפולה של מגבות נייר, ומאבטחים עם רצועת גומי. הנח את הצנצנת במקום, בטמפרטורת החדר, שם הוא לא יטלטל והוא נותר מאור שמש ישיר; זה לא צריך ללכת במקום חשוך, רק בגלל שמש ישירה.

שלב 3

ככל הנראה ייקח שבועיים עד ארבעה שבועות עד להיווצרות ה- SCOBY שלך. אתה יכול להרים את הכיסוי כדי לראות מה קורה - פשוט נסה לא להחליק את הנוזל בכלל. בהתחלה שום דבר לא יקרה; ואז, אחרי כמה ימים, תראה כמה בועות נוצרות על פני השטח. ואז תראה יותר ויותר בועות, ואולי כתם דק וצלול למראה מדוזה על פני השטח. ברגע שהכיסוי מכסה את פני השטח, הוא אטום ועובי של כ- ¼ אינץ ', יש לך SCOBY בר קיימא.


צפו בסרטון: How to Make Your Own Scoby from Scratch


הערות:

  1. Vilkis

    זה פשוט ביטוי מצוין

  2. Fabion

    התוצאה תהיה טובה

  3. Elric

    סליחה על זה אני מתערב... כאן לאחרונה. אבל הנושא הזה מאוד קרוב אליי. כתוב ב-PM.

  4. Ghassan

    לפי דעתי אתה לא צודק. כתבו לי ב-PM.

  5. Boas

    אני חושב שאתה לא צודק. מובטח לי.

  6. Eadweald

    אני לא יודע איך למי, אהבתי את זה!



לרשום הודעה