iw.drome-portdeplaisance.com
מתכונים אחרונים

עוף פטריות-עשבים

עוף פטריות-עשבים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


תְשׁוּאָה

4 מנות (גודל מנה: 1 חזה עוף ורוטב פטריות 1/3 כוס)

עשבי תיבול ותבלינים טעימים, חומץ יין אדום, שאלוט ופטריות נותנים לחזה עוף רגיל טעם עשיר. צד ירקות משלים את ארוחת הפליאו הזו. אם לא אכפת לך להשתמש בחומץ היין האדום, אתה יכול להשתמש ב 1/3 כוס מרק עוף.

רכיבים

  • 4 חצאי עוף ללא עצם ללא עור
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • כפית שמן זית כתית מעולה, מחולק
  • 3 שאלוטים גדולים קלופים (כוס אחת)
  • 1 (8 אונקיות) חבילה פטריות מוגדרות
  • 1/3 כוס חומץ יין אדום
  • 1 כפית מיורן מיובש, כתוש
  • פלפל שחור גרוס טרי (לא חובה)

מידע תזונתי

  • 226 קלוריות
  • קלוריות משומן 10%
  • שומן 3 גרם
  • Satfat .6 גרם
  • מונופאט .5 גרם
  • Polyfat .6 גרם
  • חלבון 41.6 גרם
  • פחמימות 5 גרם
  • סיבים 1 גרם
  • כולסטרול 99 מ"ג
  • ברזל 1.9 מ"ג
  • נתרן 262 מ"ג
  • סידן 33 מ"ג

איך לעשות את זה

שלב 1

מניחים כל חזה עוף חצי בין 2 גיליונות ניילון כבד; קילו לעובי של 1/3 אינץ 'באמצעות פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה. מפזרים עוף באופן אחיד עם מלח ו 1/4 כפית פלפל ומזלפים 1/2 כפית שמן זית. מחממים מחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה. הוסף עוף למחבת; מבשלים 5 עד 6 דקות מכל צד או עד להשחמה.

שלב 2

בזמן עוף מתבשל, חותכים בצלצלי שאלוט אנכית לפרוסות דקות. מוציאים עוף מהתבנית. מחבת מעיל עם 1/2 כפית שמן זית. מוסיפים פטריות ושאלוט למחבת. מבשלים דקה תוך ערבוב מתמיד. מערבבים שרי ושמן ים. מחזירים עוף לתבנית; מכסים ומבשלים 3 עד 4 דקות או עד שהפטריות רכות והעוף נגמר. מעבירים עוף לפלטה. יוצקים תערובת פטריות על עוף; מפזרים פלפל גרוס טרי, אם רוצים. מגישים מייד.


צפו בסרטון: פרק 152- מרק גריסים וירקות


הערות:

  1. Femuro

    you not the expert, by any chance?

  2. Conner

    זה מדהים, מידע חשוב מאוד

  3. Ezechiel

    אני חושב שאתה לא צודק. אני יכול להוכיח את זה. כתבו לי ב-PM.



לרשום הודעה