iw.drome-portdeplaisance.com
מתכונים חדשים

מרק ירקות עם אטריות תוצרת בית

מרק ירקות עם אטריות תוצרת בית



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם גם לקוביות, בצל, מגררים אותם ומרתיחים את כולם.

מערבבים את הקמח עם הביצה וקורט מלח עד שהוא הופך לא דביק וקל לעיצוב; מורחים דף דק מאוד ומרדדים אותו היטב משני הצדדים וחותכים אותו לרצועות; הניחו את הרצועות אחת על השנייה (אפשר לפזר עליהן קמח אם הן נדבקות) וחתכו את האטריות דקיקות כרצונכם. מניחים להם להתייבש בתחתית עד שהירקות רותחים. כשהם חצי מבושלים, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. בסוף מוסיפים את האטריות בגשם ונותנים להן לרתיחה 5 דקות ללא מכסה.

מגישים עם פטרוזיליה קצוצה טרי.


אנו לוקחים את הביצה, הקמח, מעט מים חמימים והמלח שממנו לישה את הבצק, ואז מורחים את הבצק דק ככל האפשר, נותנים לו לתפוח, מגלגלים אותו וחותכים את האטריות דק ככל שנוכל. .


החזה נחתך לקוביות ומרתיח אותו במים, בהתאמה הקצף נאסף בכל פעם שצריך. מוסיפים בצל קצוץ דק, נותנים לו לרתיחה, כשהבשר כמעט מבושל מוסיפים את הסלרי והגזר חתוכים לפי העדפה (פרוסות, או קוביות קטנות). משאירים אותו לרתיחה, על אש נמוכה, ובסוף מוסיפים את הפלפלים והאטריות הקצוצות. לאחר שהאטריות רתחו מכבים את האש ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה דק.


מרק אטריות אסייתי סופה פו

המרק הזה הוא פשוט פיצוץ של טעמים. באופן מסורתי, המתכון מכיל עוף, חזיר או בקר, אבל הכנתי את הגרסה הטבעונית. אתה יכול להשתמש בכל סוג אטריות, האורז בגרסה הרחבה הוא המועדף עלי.

על מנת שהטעמים יהיו עזים יותר, אני ממליץ לא לדלג על השלב שבו התבלינים מטוגנים בקלות. זה באמת משנה הרבה והטעם שונה אלא אם רק מרתיחים אותם.

מתכון מרק אטריות זה אסייתי קל מאוד להכנה. הוא דומה למתכון מרק פו הווייטנאמי המפורסם. האם ידעת שפו מגיע בשם של מנה צרפתית בשם & ldquopot au feu & rdquo? הוא שולב בתוכו מטבח אסייתי בתקופה הקולוניאלית הצרפתית בווייטנאם. כמו במקרה כריך וייטנאמי באן מי, המתכון פורסם לפני שבוע בבלוג.

דברים רבים השתנו עם הזמן במתכון זה של מרק אטריות אסייתי. בתחילה, פו בו זו הייתה הגרסה הפופולרית בווייטנאם. הוא היה עשוי באופן מסורתי עם בקר מבושל, אטריות ומרק ירקות. מאוחר יותר הוא הופיע פו גא & ndash את גרסת העוף ולאחר מכן פו לו וחדשו את זה עם חזיר. האחרון הופיע במהלך המלחמה, כאשר הבקר שימש כבעלי טיוטה.

דבר אחד בטוח, המרק האסיאתי הזה ימלא אותך באנרגיה! הוא מוגש חם ומתובל מעט, ובכך בעל השפעה ממריצה. או לפחות כך זה עבד במקרה שלי! & # 128578

יש לי מערכת יחסים מוזרה עם כוסברה, אני לא סובלת את זה, אני סובלת את זה במאכלים מסוימים, במיוחד בכמויות קטנות במתכונים מקסיקניים ואסיאתיים. אז נתתי לו הזדמנות נוספת. אם אתה לא אוהב את זה, אתה יכול להחליף אותו בפטרוזיליה. כמו כן, אל תשכחו להגיש את מרק האטריות האסיאתי הזה עם פרוסת ליים לסחוט רגע לפני שמתחילים לאכול. לעשות הבדל!

אל תשכח, אם אתה מנסה את מתכון מרק האטריות האסייתי הזה או כל מתכון אחר בבלוג, צלם אותו והעלה אותו באינסטגרם. אתה יכול לתייג אותי ב @gourmandelleblog והשתמש בהאשטאג #מתכון גורמה. אני מפרסם מדי פעם את המתכונים שניסית בדף הפייסבוק ו / או אינסטגרם סטוריז! & # 128578


מרק אטריות אסייתי סופה פו

המרק הזה הוא פשוט פיצוץ של טעמים. באופן מסורתי, המתכון מכיל עוף, חזיר או בקר, אבל הכנתי את הגרסה הטבעונית. אתה יכול להשתמש בכל סוג אטריות, האורז בגרסה הרחבה הוא המועדף עלי.

על מנת שהטעמים יהיו עזים יותר, אני ממליץ לא לדלג על השלב שבו התבלינים מטוגנים בקלות. זה באמת משנה הרבה והטעם שונה אלא אם רק מרתיחים אותם.

מתכון מרק אטריות אסייתי זה קל מאוד להכנה. הוא דומה למתכון מרק הפו הווייטנאמי המפורסם. האם ידעת שפו מגיע בשם של מנה צרפתית בשם & ldquopot au feu & rdquo? הוא שולב בתוכו מטבח אסייתי בתקופה הקולוניאלית הצרפתית בווייטנאם. כמו במקרה כריך וייטנאמי באן מי, המתכון פורסם לפני שבוע בבלוג.

דברים רבים השתנו עם הזמן במתכון זה למרק אטריות אסייתי. בתחילה, פו בו זו הייתה הגרסה הפופולרית בווייטנאם. הוא היה עשוי באופן מסורתי עם בקר מבושל, אטריות ומרק ירקות. מאוחר יותר הוא הופיע פו גא & ndash את גרסת העוף ולאחר מכן פו לו ונטש את זה עם חזיר. האחרון הופיע במהלך המלחמה, כאשר הבקר שימש כבעלי טיוטה.

דבר אחד בטוח, המרק האסיאתי הזה ימלא אותך באנרגיה! הוא מוגש חם ומתובל מעט, ובכך בעל השפעה ממריצה. או לפחות כך זה עבד במקרה שלי! & # 128578

יש לי מערכת יחסים מוזרה עם כוסברה, אני לא סובלת את זה, אני סובלת את זה במאכלים מסוימים, במיוחד בכמויות קטנות במתכונים מקסיקניים ואסיאתיים. אז נתתי לו הזדמנות נוספת. אם אתה לא אוהב את זה, אתה יכול להחליף אותו בפטרוזיליה. כמו כן, אל תשכחו להגיש את מרק האטריות האסיאתי הזה עם פרוסת ליים לסחוט רגע לפני שמתחילים לאכול. לעשות הבדל!

אל תשכח, אם אתה מנסה את מתכון מרק האטריות האסייתי הזה או כל מתכון אחר בבלוג, צלם אותו והעלה אותו באינסטגרם. אתה יכול לתייג אותי ב @gourmandelleblog והשתמש בהאשטאג #מתכון גורמה. אני מפרסם מדי פעם את המתכונים שניסית בדף הפייסבוק ו / או אינסטגרם סטוריז! & # 128578


מרק ברווז עם אטריות תוצרת בית

למדתי במהלך חיי שאם אתה מסתדר עם חמותך, יש לך רק מה להרוויח. אני חושב שהתנהגתי היטב ולכן מדי פעם חמותי שולחת לי את הדבר הטוב ביותר ברחבי הבית. לפני יומיים קיבלתי ממנה שני ברווזים (כולם ברווזים בסדר). חשבתי רבות כיצד להכין אותם. אני לא ממש אוהב ברווז עם כרוב. מכיוון שלקחתי אנטיביוטיקה לצינון כבר יומיים, חשבתי שזה לא יהיה רע להכין מרק. נאמר ונעשה!

הנחתי את אחת הברווזים למנוחה, במקפיא והנחתי אחת על שולחן המטבח, כדי להצטלם עבורה.

חתכתי את הברווז, עצרתי את החזה לעוד מתכון והסרתי את השומן.

הבשר, שטוף היטב במים קרים, מכניס לסיר של 6 ליטר, עם מים וכפית מלח. לשים על אש נמוכה, מרתיחים.

כאשר הקצף עולה אל פני השטח, אוספים אותו בעזרת מרית. אם תתנו לאש להתבשל, תוכלו להקציף היטב את המרק ובסופו של דבר יהיה ברור.

נותנים לברווז לרתיחה 50-60 דקות.

בזמן שהברווז רותח, אנו מבשלים את אטריות הבית. את המתכון תוכלו למצוא כאן http://culoaresiarome.ro/taitei-de-casa/ הכנתי אטריות מביצה, קורט מלח ו-6-8 כפות קמח.

מוסיפים למרק את השורש והבצל השלם (כמובן מנקים ושוטפים). מרתיחים את המרק על אש קטנה עוד 30-40 דקות עד שהירקות מבושלים היטב.

כשהבשר והירקות מבושלים מסננים את המרק ומחזירים אותו לאש.

מכניסים את האטריות למרק ומבשלים במשך 10-15 דקות. כשהאטריות עולות אל פני השטח זה אומר שהן מבושלות.

עכשיו אני מוסיף את הגזר שהרתח במרק, חותך את הפרוסות, מתבל במלח ופלפל, מחצית מהירקות הקצוצים דק ובשר הברווז שניתקתי מהעצמות. מרתיחים עוד 2-3 רתיחות, מכבים את האש ומפזרים את שאר הירוקים על המרק. הנחתי את המכסה.


קרם מרק ירקות ועגבניות עם אטריות

מאז שראיתי את הפסטה הזו אמרתי שאני חייב להכין מרק עגבניות ולהוסיף אותה. לא מההתחלה, אבל חשבתי שזה יהיה מרק שמנת, תכננתי מנה קלאסית כמוני. אבל האמת שאני לא מצטערת בכלל שבינתיים עלה לי הרעיון להכין מרק שמנת. יצא טעים, והפסטה של ​​האטון משלימה בצורה מושלמת את המרק שלי.
שוב תודה לך Gustos.ro על ההזמנה להשתתף בקמפיין זה.

למרק שמנת ירקות ועגבניות עם אטריות אנחנו צריכים:

שיטת הכנה קרם מרק ירקות ועגבניות עם אטריות

שמים כ -2 ליטר מים רותחים בהם אנו מוסיפים כפית מלח.
אנו מנקים ושוטפים את הירקות, חותכים אותם לחתיכות גדולות ומוסיפים אותם למים רותחים. נותנים לו לרתיחה בחום הנכון ובודקים בעזרת מזלג מדי פעם אם הירקות מבושלים. הסתכלתי במיוחד על גזר כי השאר רתחו מהר יותר. זה לא צריך להיות מאוד מאוד רך.
מסירים מהאש ובשתי חצאים מכניסים את הירקות, עם כוס מים בהם הם רתיחו, לבלנדר למשך 30 שניות.
בנפרד בקערה מרתיחים את מיץ העגבניות ומוסיפים את הירקות המעוכים. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים סוכר ומבשלים כ -10 דקות.
במהלך הזמן הזה, מרתיחים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה ומרוקנים את המים ואז מעבירים אותה מתחת לזרם מים קרים.
מורידים את המרק מהאש ומוסיפים פטרוזיליה ירוקה קצוצה.

אנחנו לא מערבבים את הפסטה עם המרק, אבל כשאנחנו שמים את המרק בצלחת אנחנו מוסיפים את הפסטה בצלחת.

אני מבטיח שזה מרק טעים ומלא ויטמינים. בנוסף, הוא נעשה סופר מהיר וקל.
אני מאחל לך תיאבון גדול!


וִידֵאוֹ: מתכון מרק אורז וירקות,בטטה, גזר, תפוחי-אדמה, עגבניות במהירות טעים בקלי קלות הערוץ המקורי-ליהי קרויץ