מתכון לעוגת תה סומסום - אגס שחור

מתכונים חדשים

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מתכון זה דורש שומשום שחור גרוס דק, היוצרים עוגה בטעם עמוק ובגוון דרמטי.

רכיבים

½ כוס (מקל אחד) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר, ועוד
1½ כוסות פלוס 2 כפות קמח לכל מטרה
1 כוס קמח שקדים או ארוחה שקדים
2 כפיות אבקת אפיה
2 כפות פלוס ½ כוס שומשום שחור
1⅓ כוסות פלוס 2 כפות סוכר
1 אגס בוסק יציב אך בשל, מקולף, מליבה, חתוך לקוביות אינץ '

הכנת מתכון

מחממים תנור ל 325 מעלות. משחים תבנית כיכר אחת בגודל 9x5x3 אינץ 'או שש תבניות נייר או כיכר מתכת בגודל 4x2x2 אינץ'. טורפים 1 כוסות קמח, 4 המרכיבים הבאים ו -2 כפות. שומשום בקערה בינונית. טוחנים את חצי הכוס השומשום הנותרים בטחנת התבלינים ליצירת עיסה סמיכה, כ -2 דקות.
בעזרת מערבל חשמלי מקציפים בקערה גדולה ½ כוס חמאה ו -1 ⅓ כוסות סוכר עד לקבלת תערובת אחידה, 2-3 דקות. מוסיפים רסק שומשום ומקציפים, ומגרדים מדי פעם את דפנות הקערה, עד לקבלת תערובת, 1-2 דקות. מוסיפים ביצה וחלמון. מקציפים עד חיוור ואוורירי, 3-4 דקות. במהירות נמוכה מקציפים את תערובת הקמח ב -3 תוספות, לסירוגין עם חלב ב -2 תוספות, מתחילים ומסתיימים במרכיבים יבשים. זורקים אגס עם 2 כפות שנותרו. קמח בקערה קטנה; מקפלים לבלילה.
כף את הבלילה לתבנית מוכנה; חלקה חלקה. מפזרים את ה -2 כפות הנותרות. סוכר.
אופים עד שהבוחן יוצא נקי כשהוא מוכנס למרכז, כשעה ו -40 דקות עבור כיכר גדולה ו -45–55 דקות עבור כיכרות קטנות. מניחים להתקרר בתבניות על רשת.

מתכון מאת אליזבת קוויחאדה מאברה או בניו יורק ניו יורק, תמונות מאת וויליאם אברנוביץ '

תוכן תזונתי

12 מנות, מנה אחת מכילה: קלוריות (קק"ל) 327.0 %קלוריות משומן 45.4 שומן (גרם) 16.5 שומן רווי (גרם) 5.9 כולסטרול (מ"ג) 51.5 פחמימות (גרם) 41.2 סיבים תזונתיים (גרם) סה"כ סוכרים (גרם) 26.1 פחמימות נטו (ז) 38.7 חלבון (ז) 6.2 נתרן (מ"ג) 241.5 סעיף חוות דעת למתכון זה יש פוטנציאל, אבל 1/2 כוס שומשום גוברת ומאפילה כל נתח אגס שתקבל בנגיסה. השומשום די מלוח, שיכול היה להיות בסדר, מכיוון שאני לא צריך עוגת תה מתוקה במיוחד, אבל זה היה יותר מדי. 1/4 כוס הייתה נכונה בערך, לדעתי. כמו כן, הלוואי וציוד מיוחד יופיע בחלק המרכיבים מכיוון שבסופו של דבר השתמשתי במטחנת קפה ידנית למשך שעה בכדי לקבל את כמות הזרעים הדרושה. היו לי לחמניות טעימות הרבה יותר טעימות שלוקח לא הרבה זמן להכין אותן.

צפו בסרטון: בנינו יש אימפוסטור - שיר אמונג אס!

הערות:

Elmoor
2022-03-31, 16:49:50

אתה לא צודק. אני בטוח. אני מציע לדון בזה. שלח לי מייל ב-PM.
Brice
2022-04-17, 06:40:15

מחשבה חסרת מזל
Knox
2022-05-08, 07:27:31

I recommend to you to visit a site on which there is a lot of information on this question.
Tulmaran
2022-06-30, 04:26:19

עם כישרון...