iw.drome-portdeplaisance.com
מתכונים חדשים

לחם עם לחם תפוחי אדמה חדשים וסלט כרוב

לחם עם לחם תפוחי אדמה חדשים וסלט כרוב



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


עבור המוח: הוא מנקה, נשטף בקלות והמוח מתומרן באותה קלות כדי לא להימחץ, הוא מנוקה מעורות ועצמות קטנות אפשריות. מסננים במסננת. מחממים את השמן במחבת (אין להשתמש בשמן רב), טורפים את הביצים בעזרת קורט מלח, מאבקים את נתחי המוח במלח ומעבירים דרך הקמח. לאחר מכן הכניסו אותם לביצה, הכניסו אותם למחבת החמה והניחו להם להתבשל 5 דקות מכל צד ועם המכסה על התבנית. מסירים על מגבת נייר.

לתפוחי אדמה: תפוחי האדמה החדשים אינם קלופים, הם נשטפים היטב ומגלחים בעזרת להב סכין או ספוג שוחק, הקליפה נמשכת, או שניתן להשאירם ולהכין אותם עם הקליפה. חתכתי אותם לרבעים, שמתי אותם בתבנית עם נייר אפייה, תיבלתי אותם במלח, פלפל וטימין, ערבבתי אותם ואז שמתי שומן ברווז וערבבתי אותם עוד קצת. הכנסתי אותם לתנור שחומם ל -200 מעלות למשך 20 דקות או עד להשחמה קלה מלמעלה.

לסלט: קצצתי דק את הכרוב, שפשפתי אותו עם מעט מלח כדי לרכך אותו, שמתי אותו בקערה עם מלח, פלפל, שמן זית ומיץ לימון. ערבבתי את כולם והשארתי את הסלט במקרר למשך 20 דקות. לרוטב: ערבבתי את כל המרכיבים שהוזכרו למעלה.

הגשתי את הלחם הלחם עם תפוחי אדמה חדשים, סלט כרוב ורוטב יוגורט עם שמיר. תיאבון בריא!!!


לחם עם לחם תפוחי אדמה חדשים וסלט כרוב - מתכונים

חזה עוף בגריל, אורז עם ירקות, סלט כרוב, לחמנייה

תפריט 2

פילה חזיר על האש, תפוחי אדמה רוזמרין, סלט כרוב, לחמנייה

תפריט 3

צוואר בגריל, תפוחי אדמה עם רוזמרין, סלט כרוב, לחמנייה

תפריט 4

גבינת לחם, צ'יפס, סלט כרוב, לחמנייה

תפריט 5

שניצל עוף, תפוחי אדמה עם רוזמרין, סלט כרוב, לחמנייה

תפריט 6

פילה לחם, צ'יפס, סלט כרוב, לחמנייה

תפריט 7

כנפי דוד (4 יח '), צ'יפס, סלט כרוב, לחמנייה

תפריט 8

כבד עוף ברוטב יין ושום, מחית, סלט כרוב, לחמנייה

תפריט 9

כרוב מתובל בנקניקיות אולטניות,
פולנטה

תפריט 10

נקניקיות אולטניות, תפוחי אדמה עם רוזמרין, סלט, לחמנייה

לוח הזמנים למשלוח: שני עד שישי: 10.00-18.00 * בהזמנות הבית נשלחים לפחות 3 תפריטים מיוחדים!

הזמינו אוכל בבית ובמשרד במגזר 1, 2, 3, 4, 5, 6

אנו מספקים אוכל מבושל מסורתי בבית או במשרד. אנא היכנס לתפריט האוכל להזמנה. זמן האספקה ​​יצוין בטלפון ומשתנה בהתאם להזמנה, אזור משלוח, מזג אוויר ותנאי התנועה.

בין 11:30 ל -13: 30 זמן האספקה ​​עשוי לעלות בהתאם לרמת העומס במטבח. משרד משלוחי מזון 1, 2, 3, 4, 5, 6, משרד משלוחי מזון 1, 2, 3, 4, 5, 6

מינימום הזמנה וזמן אספקה

מידע מדויק על האזור בו אתה נמצא וההזמנה המינימלית, תוכל למצוא אותם בטלפון. יש לנו את הזכות לנהל משא ומתן על ההזמנה המינימלית!

ההזמנה המינימלית משתנה בהתאם למרחק, היום, השעה ותנאי מזג האוויר! כתובתך חייבת להיות ממוקמת ליד האזורים שצוינו.

אזור 1 - מינימום הזמנה 40 ליי

אזור 2 - מינימום הזמנה 60 ליי

אזור 3 - מינימום הזמנה 100 ליי

אזור 4 - מינימום הזמנה 150 ליי

אזור 5 - מינימום הזמנה 400 ליי

מידע נוסף

אנו לא מגישים משקאות אלכוהוליים לאנשים מתחת לגיל 18.// אנו לא מגישים אנשים במצב של שיכרון .// ההזמנה האחרונה במסעדה היא בזמן. המשקלים מבטאים את כמות הגלם של המוצרים. מוצרים עשויים להכיל אלרגנים.

המוצרים המוכנים במטבח שלנו מעוצבים על פי המתכונים שלנו. בהיעדר מוצרים טריים נוכל להשתמש במוצרים קפואים .// אנו שומרים לעצמנו את הזכות לבחור את לקוחותינו.

חומרים אלרגניים:

ביצה, קמח סלרי, מלח, פלפל, פירות ים, בשר, דגים, כמה פירות וירקות, גבינות, משקאות מותססים, כרוב כבוש, נקניקים, שימורים, רכיכות, אגוזים, בוטנים, תותים, עגבניות, שוקולד, אלכוהול.

משלוח חינם!

ההצעות לא מצטברות! התפריטים והמשרד המיוחדים אינם נכנסים להצעות היום! הרחובות המפורטים תוחמים את היקף אזור המסירה.

* המבצע תקף רק למשלוחים עד הבית. * בדוק בטלפון או באתר אם אתה באזור המשלוח! הטלפון טעון כרגיל.


טעמים.

הבסיס הוא, כמובן, כרוב, ואז גזר ותפוחים.
לאלה נוסיף אלמנטים נוספים, לפי הטעם ובהתאם למה שיש לנו.
המרכיבים חייבים להיות באיכות טובה, טריים. אנחנו מגררים את הכרוב, התפוח והגזר, מערבבים אותם, מפזרים עליהם מלח ומשפשפים אותם ביד, על מנת להפוך רכים. אנו משאירים אותם בצד למשך כ -10 דקות.


לאחר מכן מוסיפים חומץ תפוחים, מדולל במים, ושמן.
שמתי גם מלפפונים ופלפל. מערבבים הכל ונותנים לו להתקרר כ -30 דקות, משרים אותו מעט. & # 160

ניתן גם להכין עגבניות, פלפלים, שורשים, שמיר, ירקות אחרים, כמון, שומשום, חרדל, יוגורט וכו '.
סלט הכרוב המוגש בדרך כלל במסעדות הוא נורא, בקושי אפשר לאכול אותו. אופנתי להביא לשולחן את הכרוב החתוך והפריך, בקערה קטנה שאי אפשר לערבב אותה, והלקוח צריך לפזר מלח ופלפל ולשים שמן, וזה כמעט בלתי אפשרי. ואחרי שעשה את כל זה, הוא ממילא אינו יכול להומוגניזציה כך שלפחות המלח יגיע לכל מקום, והכרוב נשאר חזק מאוד. אני לא מבין. אז קחו חתיכת כרוב גולמי, עסיסי וקשה עם מזלג - כי אני אפילו לא בוחר בו כמו העולם, עדין יותר - ונשנש, אם אפשר. ליד גריל, הכל נשאר בגרון שלך.

אני זוכר שפעם ביקשתי קישוט של תפוחי אדמה טבעיים, שהוא הביא מבושל ללא טיפת מלח, כדי שנוכל לשים אותם מעל. הטעם היה נורא, ליד הסלט שסיפרתי לכם עליו. איך אפשר להגיש ככה במסעדה יומרנית? פשוט לא ביקשתי דיאטה. & # 160
אז מוטב שנאכל בבית.

תגובה:

נכנסנו לבלוג שלך ומאוד אהבנו - יש לך מתכוני YUM טעימים. יאם.
נשמח לארח אותך במשפחת פטיצ'ף

נשמח אם תרצה להוסיף את הבלוג שלך ל- http://ro.petitchef.com כך שגם המשתמשים שלנו וגם אנחנו יכולים ליהנות מהמתכונים שלך.

פטיצ'ף הוא פורטל צרפתי המבוסס על מתכונים קולינריים. כמה מאות בלוגים כבר רשומים ונהנים מחשיפה בפטיצ'ף.


לחם עם לחם תפוחי אדמה חדשים וסלט כרוב - מתכונים










מאת http://retetegg.blogspot.com/

היום יש לי מתכון מיוחד יותר עבורך, עם פירות העונה והרבה טעם.

בהשראת חתול מטבח שהיה לו אתמול בבלוג צלע חזיר ממולאת בחבושים, הלכתי לשוק כדי להשיג חבוש ולחשוב מה להכין איתם, בהחלט משהו טעים. המתכון שלה היה נפלא, אבל רציתי לעשות משהו קצת יותר מהר, כי החבר הרעב שלי הגיע והייתי במשבר זמן.

שמתי את העוף המלוח והמתובל על גריל הסיר ושמתי בין נתחי הבשר ופרוסות החבושים (או שהכנסנו את הפרוסות לתנור. רציתי שזה יהיה מהיר יותר).

מהחבושים האפויים הכנתי מחית: חתכתי את החבושים לפרוסות, הסרתי את הגבעולים (השארתי את הקליפה כי שטפו אותם היטב לפני כן) וערבבתי את הפרוסות עד שהפכו למחית. הוספתי שמן זית וקורט מלח וערבבתי עוד קצת.

הגשתי את העוף עם פרוסות החבושים המבושלות ומחית החבושים. הכנו גם סלט עגבניות, מלפפונים וחסה והגשנו אותו ליד המנה שלנו.


מוח חזיר

מוח החזיר הוא מוכן במספר דרכים: ראסול, חלונית, מטגנים. לפני ההכנה שומרים במים קרים כמה שעות, ואז מקלפים ושמים _ מבושלים בקערה עם מים להכניס ירקות לפי הטעם: בצל, גזר, סלרי, עלה דפנה, כמה גרגירי פלפל, חומץ ו מלח.

לאחר שהירקות רותחים במשך 5-6 דקות, הכניסו את המוח (המים לא צריכים להיות רותחים) והניחו לו לרתיחה במשך 3-4 דקות. מוח החזיר רותח מהר יותר. לאחר מכן הורידו את הסיר מהאש ותנו למוח להתקרר במיץ בו הוא רתח, כדי לשמור על צבעו הלבן. מוציאים מהמיץ ומשתמשים בתכשיר הרצוי.

מוח מטוגן: חותכים לפרוסות עבות, שמעבירות דרך קמח וביצה טרופה, ואז עוברות דרך פירורי לחם. מטגנים משני הצדדים בשמן חם. מגישים חם או קר.

מוח יווני: חותכים לפרוסות ומניחים על צלחת, ויוצקים מעל רוטב יווני. הוא מוכן ממיץ לימון עם סודה, שמן, עשבי תיבול ופלפל.

המוח באספי: לאחר הרתיחה והקירור, חותכים לפרוסות ומניחים על צלחת. אפשר לקשט אותו בפרוסות ביצה מבושלת, גזר ועלי פטרוזיליה, ואז לזגוג כמה פעמים באספי נוזלי קר.

מוח מטוגן: לאחר הרתיחה והקירור, מועכים בעזרת מזלג, מוסיפים ביצה, קמח לאחידות, מלח ופלפל לפי הטעם. מחממים שמן, לוקחים כף מהרכב ויוצקים לשמן המחומם היטב. זה יקבל צורה של סופגנייה. השמן חייב לכסות אותם. מגישים קר כמתאבן.


שונות

פירה

WEDGES תפוחי אדמה

תפוחי אדמה מטוגנים (טבעיים)

לחם נוסף

צ'ילי (טרי) / בצל (לבן / אדום)

רוטב גרבי / KETCHUP / SAMOURAI / MUJDEI / MUSTAR / SMANTANA / SOYA

סלט עגבניות / סלט מלפפונים / סלט ירוק / סלוטה מגוונת (עגבניות, פלפלים, מלפפונים)

סלט כוס לבן

* יומי - לכל סדר של דקות. 100 RON אתה מקבל משקה קל 2 ליטר לבחירתך.

** אזורי אספקה ​​**

הזמנה מינמלית 20 רון (מרווח הזמנות 09: 30-14: 00)

הזמנה מינמלית 40 רון (מרווח הזמנות 09: 30-13: 00)

הזמנה מינמלית 40 רון (מרווח הזמנות 09: 30-11: 00)

הזמנה מינמלית 40 רון (מרווח הזמנות 09: 30-12: 00)

BDUL. TIMISOARA (NR.1-26) / INTR.RAZOARE / BDUL. גָאוֹן

הזמנה MIN.40 RON (מרווח הזמנות 09: 30-11: 15)

הזמנה מינמלית 40 רון (מרווח הזמנות 09: 30-14: 00)

הזמנה מינמלית 50 רון (מרווח הזמנות 09: 30-12: 30)

סגירת שלום - פארק ווסט גייט

הזמנה מינמלית 150 רון (מרווח הזמנות 09: 30-12: 00)


תוֹצֶרֶת בַּיִת

פטריות הן הפטריות האהובות עלי, חבל שלא כל כך קל למצוא אותן. בגרסה הטרייה אני מתכוון. אבל עכשיו, כשחג הפסחא, ארנבת שלחה לי חבילה. והם הגיעו לסלט עם מיונז ושום, קל מאוד להכנה.

אנו מתחילים לשטוף את הפטריות ולחתוך אותן לקוביות. מחממים בצל קצוץ דק במעט מאוד שמן ומניחים עליו את הפטריות ונותנים להם להתבשל מעט. אנו מבשלים אותם על אש קטנה עד שהם מתרככים ומוכנים.
כשהפטריות מוכנות, תנו להם להתנקז במסננת ואז ערבבו אותם בקערה עם השום הכתוש, החלבונים הקצוצים והמיונז. ומתבלים במלח ופלפל.

זוהי האפשרות הקלה והחדירה ביותר. אפשרות נוספת היא סלט פסטה. כלומר, שמנו את הפטריות בבלנדר לאחר שניקזנו אותן היטב מהמים שבהן הם התבשלו, אנו מוסיפים חלמון מבושל ואז מערבבים יוצקים מעט שמן עד לקבלת מעיסה. יש לטעום את הפסטה, כדי לוודא שלא נעשה אותה שמנונית מדי.
אפשרות נוספת היא להפוך אותם ל ciulama. כלומר, אנחנו לא מרוקנים את המים ומוסיפים מעט קמח ושמנת חמוצה, משאירים אותם על האש כדי להסמיך את הרוטב.
איזה סוג שתבחר, אתה בוודאי יאהב אותו.


סדר יום קולינרי

אני קורא את הבלוג שלך הרבה זמן ואני מוצא אותו די מעניין.
יש לי גם מכונת לחם. מלבד לחם לבן, לא ניסיתי כלום. אבל עכשיו אני הולך לעשות את זה לפי המתכון שלך. אני מקווה שזה ייצא. אתה אומר שהשתמשת בתוכנית 3. האם אותו דבר עם המכונית שלי? לתת! וכל הכבוד לבעלך! לחם יפה!

ליבה של אשתו יצא מחזה. תודה לך על המחמאות.
יש לנו מכונית מוליינקס של 1 ק"ג. השתמשתי בתוכנית הלחם הפשוטה שבה משתמשים 620 גרם קמח לבן, רק שמתי 520 גרם קמח ו -100 גרם סובין. זה היה ניסוי ויצא. נכין את המתכון הזה לעתים קרובות יותר. אני מחכה שתגיד לי אם זה הצליח.

היכן אוכל למצוא סובין חיטה? אני רוצה לנסות את הלחם הזה מחר.

הבאנו גם קמח וסובין מהארץ. אבל הם נמצאים גם בחנויות טבע.

הכנתי לחם סובין. ואני שמח שהוא יצא. מעתה, לפחות פעם בשבוע, אכין את המתכון הזה.

אני שמח שעשית. אם יש לך מכונת לחם, נסה מתכונים אחרים.


כמה ויטמין C עלינו לצרוך

המינון היומי המומלץ של ויטמין C למבוגרים מעל גיל 19 הוא 40 מיליגרם ביום - כמות שכדאי לקחת בקלות מפירות וירקות. מכיוון שהוא מסיס במים, חלק מכמות הויטמין C בירקות (ופירות) הולכת לאיבוד בבישול. לכן, טוב לאכול כמה שיותר פירות וירקות גולמיים, כי בהם נמצא הוויטמין בכמויות גדולות יותר. עם זאת, אם אתה צריך לבשל אותם, אזי שיטת בישול האדים היא הטובה ביותר לשמור על כמה שיותר מהערך התזונתי של המזון.


אני מבשל בהנאה

אתמול בצהריים התחשק לי משהו קל (גם אם לא תזונתי :-)
בחרתי בגרסה עם פילה הדג בתקווה שגם הילד שלי יאכל אותה, אבל עדיין הייתי צריך לעשות את עבודת השכנוע.

את פילה הדג (מכל סוג) שוטפים, מנגבים במים, שמים מעט מלח, מכניסים לקמח ומנערים להשאיר רק שכבה דקה ואחידה. מחממים את השמן במחבת ורגע לפני טיגון הפילים שמים אותם בביצה טרופה ומניחים אותם בתבנית.

יש לתת את האש קשה יותר אך עליכם לוודא שהיא לא מטגנת יותר מדי ולהפוך אותן גם לצד השני. בסוף מוציאים אותם על צלחת שעליה מניחים מפית נייר, כדי 'לקחת' את עודפי השמן.

תפוחי האדמה החדשים כבר נוקו כשקניתי אותם, שטפתי אותם היטב וטיגנתי במחבת אחרת עם שמן חם עד שהזהיבו. אני אוהב לקנות תפוחי אדמה קטנים חדשים, אותם אני יכול לטגן שלם או לכל היותר לחתוך לחצי או ארבעה. מבחוץ יש קרום טעים מאוד.

סלט הכרוב נחתך, אני מוסיף מעט מלח ולוחץ עליו מעט ביד כדי שיהיה עסיסי יותר (אני זוכר שככה ראיתי את סבתא שלי מכינה), ואז אני מוסיף מעט פלפל, שמן וחומץ מדולל במים או חומץ תפוחים. או לימון (תלוי מה יש לך בבית ומה יעורר אותך ברגע זה).


וִידֵאוֹ: לקט פיספוסים מבדר תוך כדי בישול, מאיר ממן מבשל