iw.drome-portdeplaisance.com
מתכונים חדשים

סופגניות ממולאות בריבה

סופגניות ממולאות בריבה



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ממיסים את החמאה בקערה על אמבט אדים, ומחממים מעט את החלב.

מערבבים את הקמח עם הסוכר והשמרים ומערבבים.

משלבים את הביצה והחלב בהדרגה, את קליפת הלימון ובסופה את החמאה המומסת ומתחילים ללוש היטב.

אנו מקבלים בצק לא דביק וגמיש, מכסים אותו במגבת ונותנים לו לתפוח במקום חמים במשך שעה-שעה וחצי.

מפזרים קמח על שולחן העבודה, שוברים חצי מהבצק, מורחים בעזרת מערוך, וחותכים את הסופגניות בכוס, שמניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומפזרים קמח, משאירים למשך 30 דקות.

בקדרה מחממים את השמן, מטגנים את הסופגניות אחת אחת ומוציאים אותן על מפית נייר.

לאחר שסיימנו את כולם, אנו לוקחים מזרק ומתחילים למלא את הסופגניות.

אבקה עם אבקת סוכר.


באילו מרכיבים אנו משתמשים למתכון של בייגלה רך עם ריבה

  • -250 מ"ל חלב חם
  • -550 גרם קמח
  • -7 גרם שמרים יבשים
  • -50 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
  • -2 חלבונים +חלמון אחד
  • -2 כפות סוכר
  • - קורט מלח אחד
  • למילוי אנו צריכים:
  • -1 צנצנת ריבה או שוקולד
  • למשוחים
  • -1 חלמון
  • - 2 כפות חלב
  • - שומשום או פרג לקישוט
  • -20 מ"ל שמן לשימון משטח העבודה

כיצד נכין את המתכון לבייגלה רך עם ריבה?

מחממים את החלב וממיסים בו את השמרים והסוכר. תן לזה להתרומם מעט. בינתיים מערבבים את הקמח עם הביצה השלמה, החלבונים והחמאה.

מערבבים היטב ויוצקים את תערובת החלב, השמרים והסוכר על הרכב זה. מפזרים אבקת מלח. ללוש עד לקבלת בצק שאינו נדבק לידיים. משאירים את הבצק לתפוח עד שהוא מכפיל את נפחו.

לאחר שהתפחה, משמנים את משטח העבודה בשמן ומחלקים את הבצק ל -6 חלקים שווים. מורחים כל פיסה בצורת מלבן בעזרת סכין וחותכים בעזרת סכין כפי שניתן לראות בתמונות.

מניחים את הריבה בצד הלא מוצלב ומגלגלים קלות. אנו מחברים את קצות הבייגלה ומכניסים אותו לתבנית מרופדת בנייר אפייה. כך נמשיך לחתיכות הבצק האחרות.

לאחר שסיימנו לעצב את הבייגלה, נתנו להם לנוח 10 דקות במגש, ולאחר מכן אנו משמנים אותם בחלמון מעורבב בחלב.

מפזרים מעל את הגרעינים ומכניסים אותם לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות צלזיוס.

אנו משאירים אותם בתנור עד שהם מתחילים להשחים.

הם רכים, נראים טוב וטעים.

המתכון והתמונות שייכים לאואנה ברנסקו והיא משתתפת בתחרות ותחרות הסתיו הגדולה, עם פרסים מובטחים, ללא הגרלת גורל. תוכל למצוא מתכונים נוספים שפורסמו על ידה כאן.

ממוצע הציונים שניתנו על ידי חבר השופטים למתכון זה הוא 10.

מתכונים עם ג'ינה ברדאה וראקו מתכונים וראקו בייגלה רכות עם ריבה, לחמניות שומשום, מתכון פשוט


סופגניות שוודיות אפויות עם ריבה ושמנת

כשזה מגיע לסופגניות, אני יכול לדבר הרבה וטוב, כי זה מזכיר לי את כל הילדות שלי. בין אם אמי הכינה אותם בבית, הלכה לסבא וסבתא או הזמינה חברים משפחתיים, בכל מקום היו סופגניות כמו הקינוח של הבית. הם יוצרו במהירות ולא נדרשו מרכיבים מתוחכמים.

מה שכן, אני זוכר בזמן האחרון, אני לא יודע מאיפה קיבלה מתכון של סופגניות מהירות שבורות בכף ומה אני יכול להגיד לך, כשחשקתי במתוקים, אפילו לא הספקתי להגיד פעמיים שהן מוכן לשרת!

היום אני מציע כמה סופגניות אפויות במילוי ריבה ושמנת, שנעשות די מהר ואינן דורשות לישה ארוכה.

להלן תמצאו את המרכיבים הדרושים וכיצד להכין שלב אחר שלב.

עוד מתכון לסופגניות אפויות:

מרכיבי בצק:

  • 15 גרם שמרי בירה טריים
  • 120 מ"ל מים פושרים
  • 70 גרם סוכר
  • 130 מ"ל חלב חם
  • 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
  • קליפה מגוררת של חצי לימון
  • 570 גרם קמח לבן
  • 1 או
  • קורט מלח

למילוי:

  • 300 גרם ריבת אוכמניות / תותים / משמשים או מה שבא לכם
  • 300 מ"ל שמנת לקצפת
  • אבקת סוכר לסיום

אופן ההכנה:

מחממים את התנור ל -180 מעלות.

מקציפים את השמנת ונותנים לה להתקרר.

בקערה שמים את החלב, המלח וכף סוכר מהכמות הכוללת. מערבבים בעדינות כדי להמיס את הסוכר ולאחר מכן מוסיפים את השמרים הכתושים להפעלה.

מוסיפים את המים ואת הפרש הסוכר ומערבבים עד שהסוכר נמס.

שמים את הקמח בקערה גדולה, יוצרים חור באמצע ויוצקים את הרכב השמרים, החמאה, הביצה וקליפת הלימון. בעזרת כף או מרית לערבב עד שהופך להיות לא יעיל, ולאחר מכן לפנות ללישה ידנית. מניחים להתפחה עד להכפלת הנפח בקערה משומנת במעט שמן.

מחלקים את הרכב ל -24 חתיכות ויוצרים כדורים שהכנסנו לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, במרחקים שווים. תן לזה לתפוח שוב עד שיכפיל את נפחו. משמנים את הסופגניות בביצה טרופה עם שמנת ומכניסים אותן לתנור למשך 20 דקות או כל עוד נדרש להזהבה קלה. תנו להם להתקרר בתבנית האפייה.

חתכנו במעגלים את מכסי הסופגניות, יוצרים חור באמצע. אנו ממלאים אותם בריבה ובעזרת שקית ריסוס יוצקים למעלה שמנת.

לשים את המכסים ולפזר אבקת סוכר! אני מוכן לשרת, אז כל מה שאני יכול לעשות הוא לאחל לך עבודה טובה ותיאבון טוב!


סופגניות עם ריבה

בנפרד, בקערה שבה לישה של הבצק טורפים ביצים עם מלח ולאחר מכן עם סוכר. מוסיפים קמח, מערבבים ומוסיפים, לחלופין, חלב וקמח. הקליפה חייבת להיות רכה אך לישה היטב

כשהבצק יורד מהיד, מוסיפים את החמאה המומסת החמה, וממשיכים ללוש. מותר להגדיל עד להכפלת הנפח

אחרי שהוא גדל, הוא שוב לוש, כדי להחזיר והוא נחלק לשניים. מורחים דף 1/2 ס"מ. על חצי היריעה יוצרים סיבובים (עם צורה גדולה או זכוכית) מבלי לחתוך את הבצק. שמים את המלית באמצע: שוקולד ביתי, ריבה או ריבה

מהחצי השני של הדף חותכים את הפרוסות המונחות על הראשונות ולוחצים מסביב באצבע כדי להידבק, אך לא שיהיה ביניהן קמח. חותכים שוב באותה צורה, חודרים לחלוטין לבצק
מניחים לתפוח למשך כשעה וחצי. אופים בתבנית עם שמן חם. האש לא צריכה להיות חזקה מדי כדי שהשמן לא יישרף.


שיטת הכנה

בסיר המיקסר עם התמיכה עבור ללוש, להוסיף את הקמח, השמרים, הסוכר, השמן ולהתחיל לעבוד בהדרגה, להוסיף את הביצים, המים והתבלינים וללוש כ -10 -12 דקות עד שנוצר בצק נחמד ודביק מעט. בסיר אחר מעבירים את הבצק ומפזרים מעט קמח ומניחים לתפיחה של שעה עד להכפלת הנפח.

אנו מניחים אותו על צלחת נתונה בקמח ומחלקים אותו ל -25 כדורים ומעגלים אותם מעט, מניחים אותם על המגש מרופד בנייר במרחק זה מזה ומכסים אותם במגבת כשעה עד שהבצק תופח שוב . מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים אותם במשך 15 דקות או עד שהם משחימים יפה. אנו מוציאים אותם, נותנים להם להתקרר מעט ובעזרת מזרק אנו מזריקים את הריבה הרכה לסופגנייה ומפזרים עליהם אבקת סוכר.

כאן מי שרוצה במקום ריבה יכול להוסיף נוטלה או קרם וניל ומעליו הוא יכול להשרות שוקולד מומס או סוכריות לפי הצורך. בדרך כלל הסופגניות מגיעות מטוגנות בשמן עמוק, אך כל כך מבושלות שהן בריאות יותר וטעימות לא פחות. יש לנו את חג האורות והסופגניות הן המבוקשות ביותר. תיאבון בריא.


מתכון לבלוג

המתכון הטוב ביותר לסופגנייה בצום מידע חשוב מלווה בתמונות ותמונות HD מכל האתרים בעולם. בדף זה יש לנו גם תמונות אטרקטיביות שונות ב- PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, לוגו, אייקון, וקטור, שחור ולבן, שקוף וכו '.

תודה על הביקור, אל תשכח לסמן את המתכון הטוב ביותר לסופגניות מזון מהיר באמצעות Ctrl + D (PC) או Command + D (פקודות מאקרו). אם אתה משתמש בטלפון נייד, תוכל גם להשתמש בתפריט דף שמור באמצעות דפדפן. כל מערכת הפעלה המשמשת בין אם Windows, Mac, iOS או Android יכולה להוריד תמונות באמצעות כפתור ההורדה.

מתכון מזון עוף בהשראה אסייתית בחר להיות בריא

שפים רו מתכון הסופגניות הטוב ביותר ללא פייסבוק

Home Savarine עשה צעד אחר צעד Jamilacuisine Youtube

סופגניות צום רכות וארומטיות אדננה אלכס

הסופגניות הצמות הכי מפנקות רומניה חדשות האם

בואו לאכול טעים בצום סופגניות מהדלעת החזקה ביותר

ספר מתכונים לצום סופגניות

גוגוסי דה פוסט

סופגניות צום מתכון פשוט לסופגניות פאסטה פאסטות

מתכוני צום רכים עם לורה לורנ'יו

ספר מתכונים לצום סופגניות

מטבח אחיות גוגוסי דה פוסט

לחם לחם עם מוצרלה ובצל ירוק Youtube

בדוק עם תפוחים ובננות צום מתכון 2 קינוח מקאסה מריה

צום סופגניות המתכון הפשוט ביותר לצום סופגניות

צום סופגניות עם קינמון בתנורי המתכונים Timea

מתכון לסופגניות תוצרת בית רכות וידאו Jamilacuisine

סופגניות פשוטות ורכות המתכון הטוב ביותר לעולם לא נכשל

מתכונים רומניים מסורתיים מתכון גוגוסי

307 מיטב דה פוסט תמונות מזון אוכל רומני מתכונים אתניים

שפים רו מתכון הסופגניות הטוב ביותר ללא פייסבוק

מטבח אחיות גוגוסי דה פוסט



עם 2.5 ק"ג גוגונלה, קטן וקטנטן, שמתי 2.5 ק"ג סוכר ו -2 ק"ג מים, 2 לימונים, 4 שקיות סוכר וניל.


ניקינו את הגוגונלים מקופסת הזרעים, נתנו להם להתנקז עם הפה כלפי מטה - הפעם לא צרבתי את הגוגונלים, כי הם היו זעירים מאוד וחלשים בבשרם, חשבתי שלא נשאר מהם כלום.


בזמן שהם מתנקזים, מרתיחים 2 ליטר מים עם 2.5 ק"ג סוכר, סוכר וניל - אם משתמשים בווניל כדי לדעת שהוא מתכהה - ולימון, קלוף, פרוס, עד שהוא קשור היטב.


בזמן שהסירופ רותח, אנו ממלאים את הגוגונלים באגוזי מלך ירוקים ומקולפים - שמרתי אותו במקפיא, כי הזמן לאגוזים ירוקים חלף מזמן.


ואז תן להם להרתיח בסירופ הכבול במשך כ -30 דקות.


סופגניות רכות תוצרת בית, ממולאות בריבה ומפזרים אבקת סוכר

הפעילו את השמרים במעט חלב פושר, עם מעט סוכר.

ללוש בצק רך משאר המרכיבים ומשאר החלב. בסוף מוסיפים חמאה.

מתסיסים עד שהוא מכפיל את נפחו, בקערה מכוסה ומשומן בשמן, ואז מעבירים למשטח עבודה זרוע קמח.

מורחים את הבצק ביד לעובי של אצבע אחת. חותכים את הפרוסות (בכוס), מכסים במגבת מטבח ומניחים לתפיחה של כ -30 דקות.

מחממים את השמן בסיר גדול יותר. מכניסים את מכונות הכביסה, כשהחלק העליון, לשמן, ואז דוחפים בעדינות את אמצע הסופגניות.

מכסים במכסה ומטגנים כדקה וחצי ואז הופכים ומטגנים ללא מכסה עוד דקה וחצי.

השמן חייב להיות חם כמו שצריך, אחרת אנו מסכנים שהסופגניות יטגנו חזק מדי, מהר מדי אם השמן אינו חם מספיק, כדי לספוג את השמן (אם כי תמצית הרום מסייעת במניעת זאת).

מוציאים את הסופגניות מהשמן על נייר מטבח. כשהם עדיין חמים, מקשטים באבקת סוכר וממלאים בריבה.


שמים את כל החומרים בקערה ולשים את הבצק עד שהוא יורד מהידיים. מכסים את הקערה ומניחים לתפיחה 70-80 דקות (עד שהבצק גדל, מכפיל את נפחו).

לאחר שהבצק תפח, הופכים אותו על משטח העבודה עליו שמנו מעט קמח. מורחים את הבצק עלה בעובי של כ -1.5 ס"מ. חותכים את הסופגניות בכוס ואז מניחים אותן על תחתית עץ. הבצק שנותר לאחר החיתוך, ללוש אותו מעט ואז למרוח אותו שוב ולחתוך סופגניות אחרות. אנו עושים זאת עד שנסיים את הבצק.

מכסים את הסופגניות החתוכות בניילון נצמד ומשאירים אותן לתפוח במשך 20-30 דקות נוספות.

יוצקים שמן למחבת / תבנית בנדיבות ומטגנים את הסופגניות משני הצדדים עד להזהבה ואז מסירים אותן על מגבת סופגת.

לאחר שהתקררו מעט, אבקתי אותם בסוכר או מלא אותם בריבה. לשם כך שמנו את הריבה בתנוחה וממלאים את הסופגניות בנקודה אחת בצד.


וִידֵאוֹ: דונאטס סופגניות טעימות בטירוף ובקלי קלות! ספיישל חג חנוכה