מתכונים חדשים

פיצה עם רוטב בכמל, אספרגוס, ביצי שליו וקופה

פיצה עם רוטב בכמל, אספרגוס, ביצי שליו וקופה


מערבבים קמח, עמילן תירס ומלח.

מערבבים את המים עם השמרים והסוכר ומשאירים כמה דקות, ואז מוסיפים מעל את הקמח בהדרגה תוך ערבוב בידיים עד לקבלת בצק.

הוא מועבר למשטח מפוזר בקמח ולוש עד שהוא הופך לבצק אלסטי וקטיפתי.

מעבירים לקערה נקייה, מכסים בניילון נצמד ומגבות ומניחים להתפחה במקום חמים עד להכפלת הנפח.

בינתיים ממיסים את החמאה בסיר ומוסיפים את הקמח. מבשלים על אש נמוכה במשך 4 דקות, תוך ערבוב תדיר. מוסיפים את החלב בהדרגה תוך ערבוב בעזרת מטרפה. מבשלים עד שהוא מסמיך.

מסירים את הרוטב מהאש, מוסיפים את הפרמזן והצ'דר, את שני החלמונים, אגוז מוסקט ופלפל. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

מבשלים את האספרגוס במשך 4 דקות במים חמים, ואז שוטפים במים קרים זורמים.

מוסיפים את האפונה והשעועית במסננת ושוטפים במים חמים זורמים להפשרה.

לרוטב הבזיליקום אוספים את העלים, מניחים במסננת ושוטפים מתחת למים זורמים במשך 15 שניות. לאחר מכן שוטפים במים קרים. מוסיפים בטיט עם השום והמלח הגס. הופכים אותו לעיסה ולאחר מכן מוסיפים שמן זית עד שהוא הופך לרוטב קצת נוזלי.

מחלקים את הבצק ל -2 ויוצרים שתי פיצות. משמנים את 2 הפיצות ברוטב בכמל, מוסיפים את האפונה, השעועית והאספרגוס, מניחים את הפיצה על אבן הפיצה, מחוממת מראש או על רדיד אלומיניום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -220 מעלות צלזיוס, ישירות על גריל התנור, על המדף האמצעי. , או הבא להלן. מבשלים 12 דקות בכל פעם.

שוברים 5 ביצי שליו, ממקום למקום, על כל פיצה ומשאירים בתנור למשך 2-3 דקות.

מוציאים ומניחים ממקום למקום רוטב בזיליקום ורצועות קופה / פרוסיוטו ומפזרים שמן זית כתית מעולה.


שומרי משקל - רשימת נקודות, אתרים, מתכונים

מַרכִּיב.
- 240 גרם קמח
- 120 גרם מרגרינה ירקות או שוליים עם חצי מהשומן
- 3 ליטר אבקת סוכר
- 1 יו
- 1 ליטר סוכר וניל
- 1 קליפת לימון
- 1 יחידה. אָבָק. פודינג וניל
- קורט מלח אחד
- 750 גרם תפוחים
- 250 מ"ל חלב דל שומן
- 3 ליטר סוכר
- 40 גרם של עלי שקדים
- 120 מ"ל שמנת חמוצה עד 30% שומן
- 2 חלמונים
הכנה:
מערבבים קמח, מרגרינה, אבקת סוכר, ביצה, סוכר וניל, קליפת לימון ומלח ולשים היטב.
הבצק המתקבל עטוף ברדיד ניילון ומקרר כמו. 30 דק.
התנור מחומם ל -180 מעלות.
Pt. את המלית, התפוחים מנקים וחותכים לפרוסות דקות.
הפודינג מוכן כפי שכתוב על האריזה, עם חלב, שמנת חמוצה וסוכר, ובסוף מוסיפים את החלמונים.
תבנית טארט / עוגה (26 ס"מ) מרופדת בנייר אפייה. גם תחתית וקצוות הטארט מרופדים בבצק.
מניחים את התפוחים יפה על הבצק, יוצקים על תערובת הפודינג ומפזרים את עלי השקדים.
מכניסים לתנור ואופים בערך. 45 דקות.

# 63 אפרודיטה

POINTS� Wert | 10
פורטיון | 4

# 64 משקל

עוגת שוקולד - 18 נקודות / 4.5 נקודות למנה / 4 מנות

25 גרם שוקולד מריר אנידור 70% סיוקו = 1 יח '
2 כפות קקאו
1 או שלם = 2 יחידות
3 חלבונים ביצה 1.5 נקודות
200 מ"ל חלב 3.5 שומן 3 יח '
50 גרם סוכר = 15 גרם 1 יחידה = 4 יחידות
25 גרם חמאה = 5 יח '
25 גרם קמח = 1.3 יח '

מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס.
ממיסים את החמאה על אש נמוכה.
מוסיפים קמח בגשם, סוכר, מוסיפים לאט לאט את החלב, מערבבים היטב, משאירים על האש במשך 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד, מצננים מעט
מוסיפים ביצה שלמה, קקאו ושוקולד מגורד
מערבבים הכל היטב

טורפים בנפרד את 3 החלבונים בעזרת קורט מלח
החלבונים משולבים בקלות בהרכב הראשון

מניחים למשך 40 דקות במגש עגול בקוטר קטן, כשהוא הוצא מהתנור, הניחו לו להתקרר, ולאחר מכן נתקו

# 65 משקולות

# 66 אפרודיטה

מַרכִּיב.
- 4 פרוסות בשר חזיר מבושל ללא שומן
- 1 בצל
- צרור בצל ירוק קטן או 1-2 כרישה
- 70 מ"ל של שמן צמחי
- 260 גרם קמח
- 2 lc אבקת אפייה
- 1/2 lc סודה לשתיה
- 10 גרם עלי פטרוזיליה קצוצים
- 10 גרם עלי בצל ירוק קצוצים או קצוצים
- קורט פלפל אחד
- קורט מלח אחד
- 1 יו
- 150 גרם גבינת פרה רזה (2% שומן)
- 85 מ"ל של בריא או יוגורט
- 3 מ"ל מים מינרליים
- 1 ליטר מרגרינה ירקות
הכנה:
קוצצים את הבצל, הכרישה או הבצל הירוק.
מחממים 1 ליטר שמן במחבת ומטגנים את הבצל עם החזיר והכרישה עד שהוא רך.
מסירים על מגבת מטבח ומניחים להתקרר.
הקמח מעורבב עם אבקת אפייה, סודה לשתייה, פטרוזיליה, סניטלינג, פלפל ומלח, שאליו מוסיפים את תערובת החזיר והבצל המטוגן.
ביצה, קצפת או יוגורט, גבינה, מים ושאר השמן מערבבים היטב יחד ומוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח.
הבצק המתקבל מחולק ל -12 צורות של מאפינס ששומנו בעבר במרגרינה.
אופים כ. 25 דק 'טמפ'. 180 ”C או גז, שלב 2.

# 67 אפרודיטה

מַרכִּיב:
- 100 גרם קמח
- 1 lc אבקת אפייה
- 15 גרם קקאו. ללא סוכר
- 25 גרם אפור דק
- 40 גרם סוכר
- 1 או גרם. M
- 40 מ"ל שמן צמחי
- 70 מ"ל חלב עם 1.5% שומן
- 1 קפה קשה או לא מומס בכף מים חמים
איך להכין.
התנור מחומם ל -190 מעלות צלזיוס.
משמנים את מגשי המאפינס.
בקערה טורפים את הקמח, הקקאו ואבקת האפייה, המעורבים עם הסולת והסוכר.
ביצה, שמן, חלב וקפה מעורבבים עם החומרים היבשים ומערבבים היטב.
הערך המתקבל מחולק לתבניות מאפינס ואופים במשך כ -12 דקות.
מוציאים מהתנור ומשאירים 5 דקות בצורות מקוררות, ואז מוציאים ומניחים להתקרר על גריל.
לאבק עם אבקת סוכר ולהגיש.

# 68 אוטליה

ברשת מצאתי רשימה (באתרים ספרדיים) הכוללת אוכל / אוכל ספרדי טיפוסי ועוד. אז חשבנו שזה עשוי להיות שימושי עבור בנות בספרד ובאמריקה הלטינית. הוא כולל גם נקודות לסוגים אחרים של "מטבח" (לבנוני, סיני, יפני, מקסיקני וכו '). אז זה יכול להיות שימושי לכולם.

ייתכן שרבים מ"ציטוטים "יחזרו על עצמם ברשימות שכבר פורסמו על ידך.

אני מנסה לתרגם כל מה שאני יכול אבל יש סוגי אוכל שאני לא יודע איך לתרגם (למשל נקניקים אופייניים או שמות דגים בספרדית). גם את המנות מהזרות והציטוטים, לא אתרגם אותן.

מזונות עם & quot * & quot הם מזונות שניתן לצרוך עד 3 פעמים ביום לכל היותר

אזכורים אחרים: u פירושו יחידות או חלקים
Cd = כפית
Ct = כפית
מְתַאֲבנִים

Masline arbequinas, 10 u0.5
זיתים שחורים, 2 u0.5
זיתים ממולאים, 4 u0.5
זיתים ירוקים, 5 u0.5
* זיתים ירוקים, 2 u0
קרקר, 16 גרם (2 u) 1.5
ביסקוויטים מלוחים, 10 גרם (3 u) 1
נאצ'וס, 25 גרם 2.5
צ'יפס, 15 גר '(חופן אחד) 2
צ'יפס תפוחי אדמה בהירים, 15 גר '(חופן אחד) 1.5
תירס פופ (פופקורן) 10 גרם (2 חופן) 1.5
חטיף תירס, 15 גרם 1.5
עוגות תירס, 25 גרם 3

שמן מכל סוג, 1 ct1
צלפים 0
* זהר, גוש אחד (1 קראט) 0
אבקת סוכר, 15 גרם (1 Cd) 1
סוכר וניל, שקיק אחד 0.5
משקאות קלים 200 מ"ל (1 כוס) 0
כדורי תרכיז מרק, 1 u0
עירית בחומץ 0 (הקפסרים הקטנים האלה, אני לא יודע איך לאכול אותם, בחומץ)
* אלבוס או, 10
חלבון ביצה 2 או 0.5
קוקוס טרי, 20 גרם
קוקוס שטוח (יבש), 2 Cd3.5
* רסק עגבניות, 1 ct0
ממתיקים (סכרין) 0

תבלינים (פלפל, אגוז מוסקט וכו ') 0
* עמילן, עמילן תירס, 1 ct0
עמילן, עמילן תירס, 10 גרם (1 Cd) 0.5
פלאן באבקת סוכר, מעטפה אחת 2.5
* פרוקטוז, 1 ct0
פרוקטוז, 15 גרם (1 Cd) 1
פירות מסוכרים, 15 גרם 1
אבקת ג'לטין או נייר כסף 0
ג'לי בטעם פירות (1 פודינג) 1
גינדילה 0

* קמח מכל סוג, 1 ct0
קמח מכל סוג 20 גרם (2 Cd) 1
עשבי תיבול ארומטיים (אורגנו, טימין וכו ') 0
* סירופ מייפל או סוכר קנים, 1 CT0
סירופ מייפל או סוכר קנים, 1 Cd0.5
* קטשופ, 1 ct0
קטשופ, 2 Cd0.5
חלב מרוכז, 1 Cd1
שמרי בירה 0

חמאה, 1 ct1
חמאה קלה, 1 קראט 0.5
מרגרינה, 1 ct1
אור מרגרינה, 1 קראט 0.5
מיונז, 1 ct1
מיונז, 1 Cd3
מיונז קל, 1 קראט 0.5
מיונז קל, 1 CD1.5
מיונז ללא ביצים, 1 קראט 0.5
מיונז ללא ביצים, 1 CD1.5
ריבת סוכר, 1 קראט 0.5
ריבת סוכר, 1 CD1.5
* ריבה ללא סוכר, 1 ct0
ריבה ללא סוכר, 1 CD0.5
דבש, 10 גרם (1 קראט) 0.5
חרדל 0

שמנת נוזלית (להקצפה) (35% מג) 1 CD1
קרם נוזלי מיוחד לקפה (12% מג) 2 Cd0.5
* קרם נוזלי מיוחד לקפה (12% מג), 1 ct0
קרם נוזלי מיוחד לבישול (15-18% מג), 1 Cd0.5
קרם נוזלי מיוחד לבישול (15-18% MG), 1 ct0
* פסמט ras, 1 ct0
פסמט ras, 20 גרם (2 Cd) 1
מלפפונים כבושים 0
* אבקה, 1 ct0
אבקה, 1 Cd0.5
מוכן לקרם, 2 Cd1
* גבינה מגוררת (מכל סוג), 1 ct0
למינציה או קליפת תפוז 0
מלח 0
רוטבי סויה 0
תיבול 0
טבסקו 0
* צימוקים, 1 ct0
אוטט 0
* יין או אלכוהול לבישול, 1 ct0
* יוגורט טבעי מלא, 1 ct0
* יוגורט טבעי רזה, 1 Cd0
מיץ לימון 0
מיץ תפוזים 0

משקאות אלכוהוליים
אניס, 40 מ"ל
קאווה, 125 מ"ל (1 כוס) 1.5
בירה, 250 מ"ל (כוס אחת) 2
קלרה (בירה עם לימונדה), 250 מ"ל
קוניאק, ברנדי, 40 מ"ל 1.5
ז'נבה, 40 מ"ל 1.5
ליקרים מתוקים, 30 מ"ל (זריקה אחת) 2
רון, 40 מ"ל 1.5
כניסה, 200 מ"ל 3
סיידר, 250 מ"ל (כוס אחת) 1
ורמוט, 60 מ"ל (1/2 כוס) 2
ורמוט מתוק, מרטיני, 60 מ"ל 3
יין מוסקט, 60 מ"ל 1.5
יין אדום, לבן, רוזה, 125 מ"ל (כוס אחת) 2
יינות משובחים, שרי, 60 מ"ל 1.5
וודקה, 40 מ"ל 1.5
וויסקי, 60 מ"ל (1/2 כוס) 2.5

חמאות ללא אלכוהול
מים מינרליים 0
מים טוניים, 200 מ"ל 1.5
מי טוניק בהירים, 200 מ"ל
שייק קקאו, 200 מ"ל 3.5
שייק קקאו בהיר, 200 מ"ל
שייק תות, וניל, 200 מ"ל 2.5
משקאות איזוטוניים, 200 מ"ל 1.5
קפה 0
קפוצ'ינו, 1 כוס 1
בירה ללא אלכוהול, 250 מ"ל (כוס אחת) 1.5
סודה, 200 מ"ל 0
סודה עם לימון, תפוז, 200 מ"ל 0.5
הורצ'אטה, 200 מ"ל
חליטות (קמומיל, מנטה, פולאו וכו ') 0
* סירופ פירות (דומדמניות, מנטה וכו '), 1 CT0
סירופ פירות (דומדמניות, מנטה וכו ') 1 Cd0.5
הדבק משקאות קלים, 30 מ"ל (פחית אחת) 2.5
הדבק משקאות קלים, 200 מ"ל (כוס אחת) 1.5
משקאות קלים קלים0
משקאות קלים של תמציות (תפוז, לימון, תה), 300 מ"ל (פחית אחת) 2.5
משקאות קלים של תמציות (תפוז, לימון, תה), 200 מ"ל 1.5
משקאות קלים של תמציות (תפוז, לימון, תה), אור 0
תה 0
מיץ פירות ארוז, 200 מ"ל 1.5
מיץ פירות ללא סוכר, 200 מ"ל

כנפי עוף, 80 גרם 3.5
יען, 100 גרם (נתח אחד) 2
שליו (PREPELITA), חוגלה (POTARNIKE), 100 גרם (1 u) 2.5
תרנגולת, 100 גרם 6
אווז (GISCA), אווז (GINSAC), 100 גרם 7
ברווז (ללא עור) (RATA ללא עור) 120 גרם (1 ירך pq 1 קטנה קטנה) 5
הודו (CURCAN) 100 גרם 2.5
הודו (טורקיה) 100 גרם (פילה חזה PIEPT) 2
יונה (PORUMBEL) 100 גרם (1/2 u) 2
עוף ללא עור, 150 גרם מפוגם (1/4) 4
עוף נטול עור 80 גרם מנופח (ירך אחת) 2
עוף ללא עור 160 גרם (חזה אחד) 4
עוף ללא עור, 100 גרם (1/2 חזה) 2.5
נקניקיית טורקיה (CIRNAT DE CURCAN), 40 גרם (1 u) 1.5
נקניקיית עוף (CIRNAT DE PUI) 30 גרם (1 u) 2

BUEY (חיים באופן כללי)
סטייק חצי שומן 120 גרם (1 u) 4
ססינה (סוג בשר מומלח), 50 גרם 3
אנטריקוט, 120 גרם (1 ו pq) 5
חצאית, 100 גרם 6
סינטה, 150 גרם (חתיכה אחת) 3

סוס (CAL)
סטייק, 100 גרם 2.5

חלזונות (MELCI)
140 גרם (100 גרם נקי) 1.5

חזיר (חזיר)
בשר חזיר טחון (TOCATA) 20 גרם (1 Cd) 2
קוצצים, 100 גרם (1 u) 7
צלע, 100 גרם (רצועה אחת) 6
צוואר, מחט, 100 גרם (חתיכה אחת) 6.5
כרך, 80 גרם (2 חתיכות) 5
חמאת חזיר, 10 גרם (2 קראט) 2.5
אף מטוגן, 50 גרם 7.5
בייקון, 50 גרם 9
רגלי חזיר, 1 u (100 גרם נקי) 7.5
נקניקיית חזיר 35 גרם (1 יח ') 3
נקניקיית חזיר 120 גרם (1 גרם) 8.5
סינטה, 60 גרם (חתיכה אחת) 3.5

כבש (דבש)
ילד, 100 גרם 3
צלע שומנית, 60 גרם (1 u) 5
צלע רזה, 60 גרם (1 u) 3
צוואר, 80 גרם (חלק אחד) 5
מזרן, גב, 100 גרם (חתיכה אחת) 5
רגל, 100 גרם (חתיכה אחת) 4

CALF (VITEL)
קציצה, 25 גרם (1 u) 1
רצועת צלי, 150 גרם (רצועה אחת) 4.5
סטייק, 120 גרם (1 u) 3
בשר רזה טחון, 100 גרם (4 Cd) 2
צלע (מבושלת), 100 גרם 4
צוואר, פודינג שחור, שוק, 100 גרם 3
Antricot, 200 גרם (1 u) 5
Antricot, 150 גרם (1 u) 4
המבורגר, 100 גרם (1 U) 2.5
נקניקיית בקר 40 גרם (1 u) 2.5
סינטה, 120 גרם (1 u) 2
סינטה, 150 גרם (1 U) 2.5

בשר בקר
לב, 100 גרם 2.5
כבד, 100 גרם 3
שפה, 100 גרם 5.5
כליות, 100 גרם 2.5
מוח, 100 גרם 3

חֲזִיר
לב, 100 גרם 3
כבד, 100 גרם 3
שפה, 100 גרם 6.5
כליות, 100 גרם 2.5
מוח, 100 גרם 3

טלה
לב, 100 גרם 4
כבד, 100 גרם 2.5
שפה, 100 גרם 6
כליות, 100 גרם 2.5
מוח, 100 גרם 3

עגל
יבלות, משולשות (BURTA), 100 גרם
לב, 100 גרם 2.5
כבד, 100 גרם 3
שפה, 100 גרם 5
כליות, 100 גרם 2.5
מוח, 100 גרם 3

דִגנֵי בּוֹקֶר
סובין (דגנים עם סובין) 10 גרם (4 Cd) 0.5
(בטון) בר דגנים עם אגוזי לוז, 20 גרם (1 u) 2.5
חטיף דגנים עם שוקולד, 20 גרם (1 u) 2.5
בר דגנים עם פירות, 20 גרם (1u) 2
דגנים מיוחדים K, 10 גרם (4 Cd) 0.5
פתיתי תירס שוקו, 15 גר '
פתיתי שיבולת שועל, 25 גרם (4 Cd) 2
פתיתי תירס (תירס), 15 גרם (4 Cd) 1
פצפוצי אורז תפוחים (פצפוצי אורז מורחבים), 1 u0.5
נבט חיטה, 15 גרם (1 Cd) 2
מוזלי, 20 גרם (2 Cd) 1.5
אורז קריספי (אורז מורחב), 20 גרם (4 Cd) 1.5
סובין מקמח מלא, 15 גרם 0.5
חיטה תפוחה שוקולד, 20 גרם (4 Cd) 1.5

בשרים
בייקון, 40 גרם (3 חתיכות) 5
BACON HONEY EMBALATED, 30 גר '2.5
נקניקיה לבנה, 50 גר '3.5 נקניק וסוג סינטל קטלאני
נקניק שחור, 50 גרם 4.5
ראש חזיר בר, 40 גרם 4 עור TOBA
ססינה, 50 גרם 3
Chicharrones, 20 gr5 JUMARI MAI CARNOASE
בשר חזיר קצוץ, 50 גר '2.5 חזירי חזיר
הודו קצוץ, 50 גרם 1.5 PARIZER DE CURCAN
בקר קצוץ, 50 גרם 2 PARISER DE VITA
צ'וריסו ברביקיו, 36 גרם (1 u) 2.5 סוג של CIRNAT
צ'וריסו פרוס, 25 גר '2.5 סוג זהה TAIAT FELII
צ'וריסו איברי, 30 גרם 3.5 FEL OF. נקניק
צ'וריסו דה פמפלונה, 30 גר '3.5 חלב סלמון
Chistorra, 30 gr3 ALT CIRNAT
הודו טורקיה (חזה ללא שומן), 60 גרם 1 SUNCA (סוג פראג) מתורכיה
בשר עוף (חזה ללא שומן), 60 גרם 1 SUNCA (סוג פראג) DIN PUI
פואה אווז, פשטידה, 20 גרם 3 פטה

פוי-גראס, פייט משומר
פטה עם עשבי תיבול משובחים, 20 גר '1.5 פטה עם דשא ארוומטי
פטה פעמון, 20 גר '1.5 ALT PATE
פטה עם פלפל ירוק, 20 גר '1.5 פטה עם פלפל ירוק
פטה סלמון, 20 גרם 1.5 פייט סומון
פטה פורטו, 2001.5 פייט עם אופורטו
פטה עוף, 20 גר '1.5 פטה תרנגולות
פטה טונה, 20 גר '1.5 פלט טונה
פטה סרטנים, 20 גר '1.5 CRAB PATE
פטה חזיר, 20 גרם 2 פלטת חמא ספרדית
פשאת אנשובי, 20 גר 'ANCHOVY PATE
רוגפור פטה, 20 גרם 2.5 רוטב גבינת רוקפור
פואט, 30 גר '3.5 קטלן מייזל
בשר חזיר מבושל, ללא שומן, 50 גרם 1 SUNCA GEN PRAGUE
פקק פקק, 50 גרם 1 SUNCA HIGH
בשר חזיר מרפא, סראנו, 50 גרם 3 סונה ספרדית (ג'מבון)
בשר חזיר איברי, 50 גר 'ALT JAMBON
חזיר ברווז, 50 גרם 3.5 חזיר חולדות
לאקון, 100 גרם 4 MEZEL
חלס ממולא, 30 גרם 2 קפה חזיר מעושן
כרך איברי, 30 גר 'קפה SARATA חזיר
לומו, 80 גרם (2u) 5
לונגניזה, 35 גרם (1 u) 3
פודינג שחור, 60 גרם (1 יח ') 4
מורטדלה, 50 גרם 3
מורטדלה פרוסה, 25 גר '(3 פרוסות) 1.5
מורטדלה זית, 50 גרם 3.5
מורטדלה סיציליאנית, 50 גרם 3.5
סלמי, 25 גרם (3 פרוסות) 3
נקניקיה, 25 גר 'סל"ם
נקניק איברי, 25 גרם 3 סלמה
נקניקיית חזיר 35 גר '(1 יח') 3 בשר חזיר (טרי)
נקניקיית בקר 40 גרם (1 u) 2.5. DE VITA
נקניק טורקיה, 40 גרם (1 u) 1.5. DE CURCAN
נקניקיות עם גבינה, 40 גרם (1 u) 3.5. גבינה עם גבינה
נקניקיית נקניק, 1 u6.5. BRATWURST (CIRNAT ALB, NEMTZESC)
נקניקיות פרנקפורט ארוזות, 45 גרם (1 u) 3 CREMWURST
נקניק פרנקפורט דל שומן, 40 גרם (1 u) 1.5. דל שומן
נקניקיית צ'רקוטרי פרנקפורט, 50 גרם (1 u) 4. DE MEZELARIE
נקניקייה בסגנון וינאי, 45 גרם (1 u) 3.5. סוג וינה
סובראסדה, 20 גרם 3. MMMM מה אססאי טוב (תערובת של שומן, בשר ואוכל)

דִברֵי מְתִיקָה
שקדים מקושטים, 1 u0.5 MIGDALE
שוקולדים, 10 גרם (1u) 0.5
ממתקים, 10 גרם (2 u) 0.5
ממתקים, חבילת טופי מיקרו בון-בונס 0
סוכריות, חבילת פירות מיקרו בון בונס 0.5
סוכריות ללא סוכר, 20 גרם 0.5
* מסטיק (מסטיק) (קל או לא), 1 u0
שוקולד, 10 גר '(2 U) 1
שוקולד 20 גר '(שוקולד אחד) 2
שוקולד 2 נקודות (בר אחד) 2
ממתקים (דובי גומי), 10 גרם (2 u) 1 GEN URSULETI DE GUMA, ETC.
חום מזוגג, 1 u1
פלדילות, 1 u0.5
נוגט, 20 גרם 2.5

קמחים, אורז ודגנים

שעועית לבנה מבושלת 120 גרם (5 CD) 2
שעועית שחורה צבועה מבושלת, 120 גרם (5 Cd) 1.5
אורז מבושל וסחוט, 120 גרם (6 Cd) 3
בוניאטו, 120 גרם 2
ערמונים, 50 גרם (6 או 7 u) 2
קוסקוס, 120 גרם (6 Cd) 2
סלט רוסי קפוא 200 גרם (12 Cd) 1 (מוכן לסלט ביוף: תפוחי אדמה, אפונה, גזר, שעועית ירוקה)
עוף מבושל, 100 גרם (4 Cd) 2.5
אפונה מבושלת, 150 גרם (5 Cd) 2
אפונה, גזר, תפוחי אדמה משומרים 265 גרם (פחית בינונית אחת) 2
שעועית מבושלת, 100 גרם (3 Cd) 2
שעועית מבושלת, 120 גרם (5 Cd) 2
עדשים מבושלות, 120 גרם (6 Cd) 2
מקרוני מבושל (אגרוף אחד לפני הרתיחה) 2
תירס, 200 גר '(קוב 1) 2.5
פורובם משומר, 80 גרם (4 Cd) 1
תירס פופקורן, 20 גרם (תקליטור אחד) 1
פסטה מבושלת, 100 גרם 2
פסטה טרייה, 200 גרם (מנה אחת) 3
פסטה (תירס) ללא גלוטן, 30 גרם (3 Cd) 2
תפוחי אדמה אפויים, 100 גרם (2 קטנים) 2
תפוחי אדמה מבושלים, 100 גרם (2 קטנים) 1
תפוחי אדמה מבושלים, ללא הגבלת כמות 2
צ'יפס, 100 גרם (1 בינוני) 8
צ'יפס ללא שמן (טפלון ווצ'רצ'ים), 100 גר '
פירה, 100 גרם (3 Cd) 2
קינואה. 50 גרם (גולמי) 3.5
אפור גולמי, 20 גרם (2 Cd) 1
טפיוקה גולמית, 20 גרם (1 Cd) 1

אתה צריך לדעת ש:
50 גרם (4 Cd) של אורז לא מבושל שווה 120 גרם (6 Cd) של אורז מבושל
50 גרם של ירקות לא מבושלים שווה ל -120 גרם של ירקות מבושלים
30 גרם פסטה לא מבושלת שווה ערך ל -100 גרם פסטה מבושלת.

פירות
אבוקדו, 30 גר '. (1/4 pq) 1.5
משמשים טריים 0
משמשים מיובשים (אורג'ונים), 20 גר '. (4 u) 1
אוכמניות 0
שיער מלאך בריבה, 2 Cd 1
שיער מלאך טבעי 0
אפרסמון, 100 גרם. (1 u) 1
דובדבנים, 100 גר '. (10-15 u) 1
Chirimoya, 200 גרם (1 u) 1.5
שזיפים, 100 גרם (3 או 4 u) 0.5
שזיפים מיובשים, 3 u0.5
קלמנטין 0
קוקטייל פירות או סלט פירות עם סירופ רגיל או בהיר 150 גר '. (2 Cd) 2
קומפוט, 3 Cd 1.5
תמרים מזוגגים, 3 u1.5
פטל 0
תותים 0
תותים בסירופ, 100 גר '.1
Fresones0
פסיפלורה, 1 או 0
גרנדה, 1 u1
דומדמניות 0
גויאבה משומרת, 100 גר '.1
סמוצ'ין (תאנים) צ'ומבוס 0
תאנים טריות, 100 גר '. (2 pq) 1
תאנים מיובשות, 2 u1
קיווי 0
ליצ'י, 100 גרם. (10 u) 1
לימה 0
לאמאי 0
מנדרין 0
קלמנטינה (נתחים בסירופ), 100 גר '
מנגו, 100 גרם (1/2 pq) 1
אפל 0
פסיפלורה, 100 גר '.1
אפרסק 0
אפרסק משומר, 100 גר '. 1,5
אפרסק משומר ללא סוכר, 100 גרם 0.5
מלון 0
חבוש (חבוש) 0
חבוש מתוק, 50 גרם 2
Mure0
כתום 0
נקטרינה 0
Níspero0
פפאיה 0
פר 0
אגסים משומרים, 100 גרם. 1,5
אגסים משומרים ללא סוכר, 100 גרם. 0.5
אננס (אננס) 0
אננס משומר, 100 גר '. (3 מכונות כביסה) 1
בננה, 80 גרם. (1 pq) 1
בננה של האיים הקנריים, 100 גרם (1 יח ') 2
אשכולית 0
אבטיח 0
ענבים, 100 גר '. (12-15 u) 1
* צימוקים, 1 ct0
צימוקים, 1 CD0.5
מיץ פירות ארוז, 200 מ"ל (כוס אחת) 1.5

אֱגוֹזִים
שקדים מטוגנים, 10 גרם 2
שקדים קלויים, 10 גרם 1.5
שקדים גולמיים, 10 גרם (6 או 7 U) 1.5
קשיו מטוגן עם דבש, 10 גר '.2
קשיו מטוגן ומומלח, 10 גרם. 1,5
אגוזי לוז קלויים, 10 גר '. (10 u) 2
בוטנים מטוגנים עם דבש, 10 גרם
בוטנים קלויים ומומלחים, 10 גרם (15 u) 1.5
ערמונים, 50 גר '.2
פילונגות ערמונים, 20 גר '. (3 u) 1.5
קוקטייל אגוזים, 20 גר '.3
קוקיו ברזילאי מקולף, 10 גרם
חומוס קלוי, 25 גרם 2
שעועית מטוגנת, 25 גרם 2.5
תירס מטוגן, 25 גרם 2
אגוזי מלך, 10 גרם (4 u) 2
פיניונים, 10 גרם (1 Cd) 1.5
גרעיני חמניה קלופים ומטוגנים, 10 גרם (1Cd) 2
גרעיני חמניות קלופים, 10 גרם (1 Cd) 1.5
פיסטוקים, 10 גרם (12 u) 1.5
שומשום, 5 גר '(1 קראט) 0.5

אגוזים פלשיים
שזיפים בקליפורניה, 25 גרם (3 u) 0.5
תאריכים, 25 גרם (3 או 4 u) 1
תמרים מזוגגים, 25 גרם 1.5
* עובר, 1 ct0
מעבר, 1 Cd0.5

עוגיות, מאפייה, מאפה
שקדים, 50 גרם (1 u) 5
בימבולו עם חלב בבקבוקים, 45 גרם (1 u) 2.5
עוגות ארוזות או כריכי גלוריס, 30 גרם (1 u) 3
עוגת מאפייה, 40 גרם. (מנה אחת) 5
לחמניית חלב ארוזה, 1 u3
לחמניית חלב מאפייה, 1 u4
בריוש ארוז, 50 גרם (1 U) 3.5
בריוש מאפייה, 30 גרם (1 יח ') 2.5
בריוש מאפייה, 60 גרם (1 U) 5
סופגניות, 25 גרם (1 u) 2.5
קנה שיער מלאך, 80 גרם (1 U) 7
קנה מלא בשמנת, 60 גרם (1u) 6
צ'ורוס, 100 גרם 8
קרפ תוצרת בית, 20 גרם (1 U) 1
קרואסון ארוז, 70 גרם (1 U) 2.5
קרואסון מאפייה, 70 גרם (1 U) 4
דונטס קלאסי, 1 u2
סופגניות (סדאן), 50 גרם (1 u) 4.5
Ensaimada, 90 גרם (1 U) 5
עוגיות מריה דוראדה (אפויות או עם סיבים), 2 u1
עוגיות מלוחות, 10 גרם (3 u) 1
וופלים, 50 גרם (1 u) 5
מדלנה, 25 גרם (1 יח ') 2
מדלנה, 40 גרם (1 גרם) 3.5
קאפקייק מרובע ארוז, 30 גרם (1 u) 3
חצות, 1 עד 1.5
מרנג, 1 pq2
רקיק נפוליטני, 40 גרם (1 u) 4,5
מאפייה נפוליטנית, 1 u5,5
דקל, 60 גרם (1 u) 6
פסטה מיובשת, 10 גרם (2 u) 1
עוגת שזיפים, 35 גר '(מנה אחת) 2.5
קונדיטוריה, 50 גר '(3 u) 4.5
Sobao pasiego, 20 גרם (1 u) 2,5
עוגת פירות, 80 גרם (מנה אחת) 6.5
פאי תפוחים, 120 גרם (מנה אחת) 7
טירמיסו, מנה אחת 6
ארוזה בוולנסיה, 15 גרם (1 יח ') 3
Yayita dorada o integral, 1 u0,5

שומנים, תחפושות וסאוסים לסלטים

שמן מכל סוג, 1 ct1
שומן (חמאה) של חזיר, 10 גרם (2 קראט) 2.5
חמאה (חמאה), 1 ct1
חמאה בהירה, 1 קראט 0.5
חמאת בוטנים, 1 ct1
מרגרינה, 1 ct1
מרגרינה קלה, 1 קראט 0.5
מיונז, 1 כף
מיונז, 1 Cd3
מיונז קל, 1 קראט 0.5
מיונז קל, 1 CD1.5
מיונז ללא ביצים, 1 קראט 0.5
מיונז ללא ביצים, 2 Cd1.5
ויניגרט, 1 ct1
ויניגרט בהיר, 1 קראט 0.5
* שומרי משקל ויניגרט, 1 קראט 0
* שומרי משקל ויניגרט, 1 CD0.5
* שומרי משקל ויניגרט, 3 Cd1
* יוגורט טבעי מלא, 1 ct0
* יוגורט טבעי רזה, 1 Cd0

גלידה
חרוט תות, לימון, 1 u4
קרואסון שמנת ושוקולד, 1 u5.5
גלידת שוקולד, וניל או יוגורט, 35 גרם (כדור אחד) 1.5
גלידת פירות (תות, לימון), 35 גרם (כדור אחד) 1
גלידת Jijona, crocanti, 100 מ"ל
עוף שקדים, 1 u7
עוף שוקולד, 1 u3
עוף ליים, לימון, תות, תפוז, 1 u1
גלידה, 35 גרם (כדור אחד) 0.5
עוגת קפה קר, 125 מ"ל 4
עוגת קרמל קרמלית, 125 מ"ל (מנה אחת) 5
עוגה עם לימון, 125 מ"ל
עוגת וויסקי קר, 125 מ"ל 3
כמהין קפואות, 15 גר '(1 u) 1.5

* חלבוני ביצה, 1 u0
ביצה, 2 u0.5
ביצת שליו (שליו), 1 u0.5
אבקת ביצים, 1 Cd2
גלבנוס (ימה), 20 גרם (1 u) 2
ביצה שלמה, 1 u2

חלב ונגזרות
אקטימל, 1 u1.5
שייק קקאו, 200 מ"ל (כוס אחת) 3.5
שייק קקאו בהיר, 200 מ"ל (כוס אחת) 2
שייק תות או וניל, 200 מ"ל (כוס אחת) 2.5
קפיר 1.5% MG, 100 מ"ל (1/2 כוס) 1
חלב של שמנים צמחיים (פלורה) 200 מ"ל (כוס אחת) 3
חלב שמן צמחי חצי דל, 200 מ"ל (כוס אחת) 2
חלב מרוכז, 1 Cd1
חלב רזה, 200 מ"ל (1 כוס) 1
אבקת חלב רזה, 2 Cd0.5
חלב מלא, 200 מ"ל (כוס אחת) 3
אבקת חלב מלא, 1 Cd1
חלב עיזים טרי, 200 מ"ל (כוס אחת) 3
חלב כבשים טרי, 200 מ"ל (כוס אחת) 4
חלב רזה למחצה, 200 מ"ל (1 כוס) 2
אבקת חלב רזה למחצה, 1 Cd0.5
שוויצרי קטן 40% MG, 55 גרם (1 u) 2
שוויצרי קטן 20% MG, 55 גרם (1 u) 1.5
שוויצרי קטן 0% MG, 55 גרם (1 u) 0.5
מוס יוגורט פירות, 125 גרם (1 U) 2.5
מוס יוגורט טבעי, 125 גרם (1 U) 2.5
יוגורט דל ביו, 125 גרם (1 u) 1
יוגורט פירות BIO, אגוזים, 125 גרם (1 U) 2.5
יוגורט BIO טבעי, 125 גרם (1 U) 2
יוגורט בטעם פירות דל שומן, 20 cl (1 כוס) 2
יוגורט שייק בטעם פירות, 20 cl (1 כוס) 3
יוגורט רזה עם פירות, 125 גרם (1 u) 1
יוגורט רזה טבעי, 125 גרם (1 u) 0.5
יוגורט רזה בטעם פירות, 125 גרם (1 u) 0.5
יוגורט פירות מלא, 125 גרם (1 U) 3
יוגורט ממותק טבעי מלא, 125 גרם (1 ליטר) 2
יוגורט מלא עם פירות, 125 גרם (1 u) 2.5
יוגורט טבעי מלא, 125 גרם (1 u) 1.5
יוגורט בטעם פירות מלאים, 125 גרם (1u) 2
יוגורט וניל מלא, 125 גרם (1 u) 2.5
יוגורט יווני, 125 גרם (1 u) 3

מוצר מחלב ללא קר (פסחא)
רזה טבעית, 125 גרם (1u) 0.5
מפוסטר עם פירות, 125 גרם (1u) 2
מפוסטר בפירות שמנת (מועשר בשמנת) 125 גרם (1u) 3
טעם פירות מפוסטר, 125 גרם (1u) 1.5
גבינה טרייה 60% MG, 1 CD1.5
גבינה טרייה קלילה 30% MG, 1 Cd0.5

לחם וקמח
באגט, 50 גר '(1/5) 2.5
בר בחדר, 50 גרם (1/4) 2
לחם או לחם עגול, 50 גרם (פרוסה אחת) 2
לחם אפוי עם עצי הסקה, 50 גר '(1/4) 2
לחם מלא, 50 גרם (1/5) 2
וינה, 50 גר '(1/5) 2.5

לחם לבורגרים
כריך בורגר, 55 גרם (1 u) 2.5
כריך המבורגר מקסי, 75 גרם (1 u) 3.5

לחם לחם (טוסט)
בימבולו עם חלב בבקבוקים, 45 גרם (1 u) 2.5
לחם טרי ארוז, 25 גרם (פרוסה אחת) 1
לחם מלא, 19 גרם (פרוסה) 1
לחם טרי של עובש כפרי, 30 גר '(פרוסה אחת) 1.5
לחם עובש טרי 8 דגנים וזרעים, 30 גרם (פרוסה אחת) 1.5

לחם קלוי
קנים, גריסים, 55 גר '(חבילה אחת) 4.5
ביסקוויטים, 10 גרם (1 u) 0.5
ביסקוויטים, 30 גרם (3 u) 2
קרקר, 16 גרם (2 u) 1.5
קרקר 5 דגנים, 16 גרם (2 u) 1
פצפוצי אורז תפוחים, 1 u0.5
טוסט, 20 גר '(פרוסה אחת) 1
טוסט מקמח מלא, 20 גרם (פרוסה אחת) 1
בייגל קלוי קלאסי, 22 גרם (2 u) 2
לחמניות שוודי קלויות, 20 גר '1.5
ווסה, 1 u1

קמחים ונגזרות
לביבות תוצרת בית (HOMEMADE CLATITE), 20 גר '(1 u) 1
* עמילן, Maicena, 1 ct0
עמילן, עמילן תירס, 10 גרם (1 Cd) 0.5
* קמח מכל סוג, 1 ct0
קמח מכל סוג, 20 גרם (2 Cd) 1
בצק פיצה, 40 גר '2,5
* פירורי לחם, 1 ct0
פירורי לחם, 2 Cd1
פירורי לחם עם שום ופטרוזיליה, 2 Cd1
פסטה שבורה, בצק עלים, 30 גר '3
סולת (אפור) לבישול, 20 גרם (2 Cd) 1

דגים וים (שלג)
עבדג'ו, 120 גרם 1.5
צדפה, 250 גרם (100 גרם ללא קליפה) 1.5
צדפות משומרות, 35 גרם (פחית אחת) 1.5
קרסוליים פצעים (LEG LEGS), 150 גרם
אנשובי בשמן, 10 גרם (1 u) 0.5
אנשובי טרי, 25 גרם 0.5
צלופח, 60 גרם 3.5
הרינג מעושן, 50 גרם (1u) 2.5
הרינג כבוש, 100 גרם 5
טונה משומרת בשמן, 55 גר '(פחית אחת) 2.5
טונה טבעית משומרת, 55 גר '(פחית אחת) 2
טונה טרייה, 100 גרם 3
בקלה מעושנת, 60 גרם 3
בקלה ספוגה, 100 גרם 2
בקלה טרייה, 120 גרם 2
בק מיובש, 30 גר '2,5
סקלים, 200 גר '(100 גרם ללא כריסה) 1
שיבולת שועל, פחית אחת 1
דג ים, 120 גרם 3
לובסטר, 129 גרם ללא קליפה 2
יפה בשמן, 50 גרם (1/2 פחית) 3
טרי טרי, 120 גרם3.5
בוקרון, 100 גרם4,5
אנשובי משומר, 100 גרם 4
מקרל מעושן, 50 גרם 4
מקרל משומר, 60 גרם (1/2 פחית) 6
מקרל טרי, 100 גרם 3
דיונון ברוטב אמריקאי, 50 גר '(פחית אחת) 2
דיונון, דיונון, תמנון, 150 גר '2
סרטן ים, 120 גר 'ללא קליפה 2
סרטן נהר, 100 גרם ללא קליפה 1
סרטן משומר, 100 גרם 1.5
חלזונות ים, 120 גר 'ללא קליפה 2
קרפיון, 120 גרם 3
קוויאר, 10 גר '(1 קראט) 0.5
קערה טרייה, 120 גרם 3.5
סנטולו, 120 גר 'ללא כרית 1,5
צ'אנקטה, 120 גרם 2
סרטנים, 120 גרם ללא קליפה 1,5
קונגריו, 100 גרם 2
דוראדה, 120 גרם 1.5
קיסר, 120 גרם 2
תרנגול, 120 גרם 1.5
דגנים (CREVETI), 250 גרם (120 גרם ללא קליפה) 2
אנשובי ביצים (ICRE), 20 גרם (3 קראט) 1
ביצי הרינג, 20 גרם (3 קראט) 2.5
ביצי לובסטר, 20 גרם (3 קראט) 0.5
לובסטר או ביצי סלמון, 20 גרם (3 קראט) 1
ג'ורל, 120 גרם 3
לובסטר, 120 גרם ללא קליפה (1 u) 2
דגנים, 100 גרם ללא קליפה (4 u) 2.5
סוליה, 120 גרם (1 u) 1.5
בס ים, 120 גרם 2.5
לוסיו, 120 גרם 2
מולים, 300 גר 'ללא קליפה (15 u) 1
מולים משומרים, פחית אחת 1.5
הייק, 120 גרם 2
מרו, 120 גרם 2.5
סכינים, 100 גר 'ללא קליפה 2
סכינים משומרות, פחית אחת 1.5
צדפות, 120 גרם ללא קליפה (6 בינוניות) 1
מקלות סרטן, סורימי, 70 גרם (4 u) 1
מחבטים, 120 גרם 2
פסקדילה, 120 גרם 1.5
דג חרב, 120 גרם 3
אונס, 120 גר '1.5
רעיה, 120 גרם 1.5
חרבייה, 100 גר '1,5
סלמון מעושן, 60 גרם 2.5
סלמון טרי, 100 גרם 4
סלמונטה, 100 גרם 2
סרדינים משומרים בשמן, 50 גרם (1/2 פחית) 3
סרדין כבוש, 50 גר '(1/2 פחית) 1.5
עגבניות סרדין, 50 גר '(1/2 פחית) 2
סרדינים טריים, 120 גרם (3 u) 3.5
מרק לובסטר, 200 מ"ל (צלחת אחת) 2
מרק סרטנים, 200 מ"ל (צלחת אחת) 2.5
מרק דגים, 200 מ"ל (צלחת אחת) 2
פורל, 120 גרם (1 u) 3
פורל מעושן, 60 גרם 2.5
צדפה, 100 גרם ללא קליפה (5-6 u) 1.5

דג ריבוזאדו קפוא
בישולי בקלה מטוגנים, 3 או 4 u5
דיונון קפוא מטוגן, 4 או 5 u4
קרוקט בקלה מטוגן, 3 u6
טונה או אמפנדילות יפות, 1 או 3
פילה בקלה מטוגן, 70 גרם (1 u) 4
פילה סוליה מטוגן, 120 גרם (1 u) 5
פילה כפיית אמפנדה מטוגנת, 60 גרם (2 u) 4,5

מסעדות מחלב
פודינג אורז, 150 גרם (1 u) 3
קרם קטלאני, 125 גרם (1 u) 4
שמנת ושמנת שוקולד, 150 גרם (1 u) 4,5
קרם מאפה, 100 גרם (4 Cd) 3.5
קורד, 150 גרם (1 u) 3
פלאן שוקולד בהיר, 125 גרם (1 u) 1.5
פודינג שוקולד, 125 גרם (1 u) 2.5
פלאן ביצים, 110 גרם (1 U) 3
פלאן וניל, 100 גרם (1 u) 2
ג'ל שוקולד, 125 גרם (1 U) 2.5
וניל ג'ל, 125 גרם (1 U) 2.5
מוס שוקולד או קפה, 60 גרם (1 u) 2.5
מוס לימון או תות, 60 גרם (1 u) 2
מוס גבינה טרייה רזה, תות או אפרסק, 75 גרם (1 u) 1.5
מוס יוגורט מסוכר, 70 גרם (1 u) 3
פודינג קוקוס, שוקולד, 135 גרם (1 u) 3.5
קרם, 135 גרם (1 u) 3.5
Petit suisse עם תותים, תותים ובננה, או דגנים ותותים, 55 גרם (1 u) 1,5
שוויצרי שוקולד קטן, 55 גרם (1 u) 2
פטיט סוויס רזה עם תותים, 55 גרם (1 u) 1
שוויצרי טבעי ממותק קטן, 55 גרם (1 u) 1.5
גבינת תות טרי או אפרסק 0.2% מג, 60 גרם 1
קינוח גבינת וניל טרי, 60 גרם 2
קווארק, 40 גרם 1
בייקון משמיים, 100 גרם 5

גבינה
כדור, 30 גרם 3
ברי, 30 גרם 2.5
בורגוס, 30 גרם 1.5
קברלס, 30 גר '3,5
קממבר, 30 גרם
אור קממבר, 30 גרם 1.5
אדם מרפא, 30 גר '2,5
עדין מכרז, 30 גרם 2
אמנטל, 30 גרם 3
אמנטל קל, 30 גרם 2
Gervais, 30 גרם3,5
גורגונזולה, 30 גרם 3
גאודה, 30 גרם
דיאטת גאודה, 30 גרם 2
גרוייר, 30 גרם 3
גרוייר קל, 30 גרם 2
פרוסות גבינה מומסת קלה 20% מג, פרוסה אחת 0.5
פרוסות גבינה להמסה (פרוסות) 45% מג, פרוסה 1
מנצ'גו, 30 גרם 3
מנצ'גו רזה או רך, 30 גרם
מסקרפונה, 2 Cd5
מוס גבינה טרייה טבעי עם טעם פירות, דל שומן, 100 גר '(צנצנת אחת) 2
מוצרלה, 30 גר '2,5
פרמזן, 30 גרם 3
Skim Quark, 3 Cd1
גבינת כבשים, 30 גרם 2
Quesito במנות 45% MG, 1 u1,5
Quesito במנות חצי שומן 30% MG, 1 u0.5
גבינה לבנה למריחת 65% MG, 1 Cd2
גבינה לבנה למריחה קלה 30% MG, 1 Cd0.5
גבינת רזה, פחות מ -30% מג, 30 גרם 1
* גבינה מגוררת מכל סוג, 1 ct0
גבינה מגוררת, 2 Cd1
גבינת בורגוס ארוזה, 75 גרם (צנצנת) 4
גבינת בורגוס ארוזה, 37 גרם (1/2 צנצנת) 2
גבינת עיזים, 30 גר '1.5
גבינת עיזים מיובשת, 30 גרם 4
גבינת רזה, פחות מ -30% מג, 30 גרם 1
גבינה שמנה 50% MG (Babybel) 20 גרם (1 u) 2
גבינת קוטג ', 30 גרם 1
רקלט, 30 גרם 3
רוקפור, 30 גרם
וילאלון, 30 גרם

רוטבים
אליולי תוצרת בית, 1 ct1
All i oli envasado, 1 ct0,5
גוואקמולה, 1 CD1.5
* קטשופ, 1 ct0
רוטב פסטו ארוז, 2 Cd2
רוטב ברנס, 1 CD1.5
רוטב בכמל, 3 Cd1
רוטב בולונז ארוז, 2 Cd1
סלסה בורגיון, 1 CD1.5
סלסה בראווה, 1 Cd1
רוטב קרבונרה ארוז, 2 Cd1.5
רוטב קוקטייל, 1 Cd2
רוטב שום, 1 Cd1
רוטב צ'ילי, 2 CD0.5
רוטב סויה 0
רוטב יוגורט ארוז, 1 Cd1
רוטב הולנדי, 1 Cd1
רוטב ג'לפניה ארוז, 2 Cd0.5
רוטב אלף איים ארוזים, 1 Cd2
רוטב מורנאי, 3 Cd1
רוטב נפוליטני ארוז, 2 Cd1
רוטב ברביקיו, 1 Cd1
רוטב פריס 0
רוטב פיאמונטזי ארוז, 2 Cd0.5
רוטב גבינה כחולה ארוזה, 1 Cd2
רוטב רומסקו, 1 Cd1
רוטב סיציליאני ארוז, 2 Cd1
רוטב אבנית, 1 Cd2
רוטב ירוק, 2 Cd0.5
רוטב ויניגרט, 1 ct1
רוטב ויניגרט בהיר, 1 קראט 0.5
* שומרי משקל סלנה ויניגרט, 1 ct0
שומרי משקל סלנג ויניגרט, 1 Cd0.5
שומרי משקל סלנסה ויניגרט, 3 Cd1
מוקפץ תוצרת בית, 1 CD0.5
רוטב עגבניות תוצרת בית ארוז, 2 Cd0.5
עגבנייה טבעית כתושה 0
עגבניות מטוגנות ארוזות, 2 Cd 0.5

ורדורות
Acedera0
Acelgas0
אצ'יקוריה 0
Ajetes 0
ארטישוק 0
אספסת מונבטת 0
סלרי 0
לפת סלרי 0
חציל 0
גרגר נחל 0
ברוקולי 0
אלפלפה יורה 0
פטריות 0
Chirivía 0
קישואים 0
Calabaza 0
Canon0
מקל במבוק 0
גדילן 0
בצל 0
שאלוט 0
כרוב כבוש 0
כרוב מכל סוג 0
נבט בריסל 0
כרובית 0
Cogollos de Tudela0
Endibias 0
Escarola0
Espárragos 0
Espárragos de lata 0
Espinacas0
Hinojo 0
Judías verdes 0
Lechuga de cualquier tipo0
Lombarda0
Nabos 0
Palmito0
Pepino0
Pimientos0
Puerros0
Rábanos 0
Rábano blanco0
Remolacha 0
Remolacha cocida, pelada0
Repollo 0
Setas, cualquier variedad0
Soja germinada0
Soja juliana0
Tirabeques0
Tomates0
Tomate: coulis, pelado, triturado, cortado (en conserva)0
Yuca 0
Zanahorias0
* Zumo de tomate0
* Zumo de verdura0

PRODUSE DIN SOYA SI VEGETARIENE

Chiftele vegetale, 100 gr2
Batido de soja con zumo de naranja, piña, 330 ml (1 u)3
Bebida de soja con cereales, 200 ml (1 vaso)2,5
Bratwurts vegetales, 100 gr (1 u)8
Carnita, preparado vegetal, 50 gr (1 ración)2
Copos de avena, 25 gr2
* Ginseng, 1 ct o 1 perla0
Ginseng, 1 Cd o 3 perlas0,5
Hamburguesas vegetales ahumadas, 100 gr (q u)6
* Jalea real, 1 ampolla0
Jalea real, 2 ampollas0,5
Leche de soja, 200 ml (1 vaso)2
Lecitina de soja, 2 ct2
Levadura de cerveza, 1 Cd0,5
Paté de champiñones, 30 gr1,5
Paté de olivas, 30 gr2
Paté vegetal, 30 gr2
Polen, 1 Cd0,5
Postre de soja sabor chocolate, 125 grs (1 u)2,5
Postre de soja sabor fresa, vainilla o moka, 125 gr (1u)2
Proteína de soja texturizada, 10 gr0,5
Salchichas vegetales, 13 gr (1 u)1,5
Salvado integral de trigo, 15 gr0,5
Seitán, 50 gr2
Seitán en salsa a las finas hierbas, 50 gr (1 ración)2,5
Seitán en filetes envasado, 60 gr1,5
Tofú con algas, 60 gr (1 ración)1,5
Tofú en lonchas, 15 gr (1 u)0,5
Tofú fresco, 60 gr2

COMIDA RAPIDA
Bikini de cafetería7.5
Bocadillo de mortadela7
Crepes caseras con champiñones, 1 u1.5
Empanada de carne, 1 ración10
Hamburguesa de cafeteria6
Panini, 1 u 8.5
HOT DOG(frankfurt), 1 u8
Pizza de salami, 150 gr (1 racíón)7.5
Pizza margarita, 150 gr (1 ración)6.5
Pizza vegetal, 150 (1 ración) 6
Quiche lorena, 100gr (1 ración)9
Sándwich vegetal de cafetería6

PlatoPuntos
BEBIDA
Agua0
Aguardiente, 40 ml1,5
Anís, 40 ml2
Armagnac, 40 ml1,5
Batido de cacao, 200 ml3,5
Batido de cacao light, 200 ml2
Batido de fresa, 200ml2,5
Batido de vainilla, 200 ml 2,5
Benedictine, 40 ml2
Bitter Kas, 200 ml1,5
Bitter Lemon, 200 ml1,5
Bloody Mary, 100 ml3
Brandy o coñac, 40 ml1,5
Cacaolat 3,5
Café0
Café Irlandes4
Café in forchetta4,5
Calvados, 40 ml1,5
Campari, 80 ml0,5
Capuchino1
Cava, 125 ml1,5
Cerveza, 250 ml2
Cerveza Sin, 250 ml1,5
Coca-Cola grande (de barril)3,5
Coca-Cola light (de barril)0
Coca-Cola mediana (de barril)3
Coca-Cola pequeña (de barril)2
Coca-Cola - Pepsi, 1 lata2,5
Coca-Cola - Pepsi, 200 ml1,5
Coca-Cola - Pepsi light0
Cointrau 40 ml2
Cortado1
Cuba libre, 250 ml4
Chocolate, 1 taza4,5
Daiquiri, 100 ml1,5
Fanta grande (de barril)4
Fanta mediana (de barril)3,5
Fanta Naranja, Limón, 1 lata2,5
Fanta Naranja, Limón, 200 ml1,5
Fanta pequeña (de barril)2
Gaseosa, 200 ml0
Gaseosa con limón,naranja, 200 ml0,5
Ginebra, 80 ml3
Gingel Ale, 200 ml2
Gin-Tonic, 250 ml.3,5
Grand Marnier, 40 ml2,5
Grappa, 40 ml2
Horchata, 200 ml3
Infusiones0
Kas naranja o limón, 200 ml1,5
Kirsch, 40 ml2
Leche, 200 ml2
Licores dulces de frutas, 1 chupito, 30 ml1,5
Manhattan, 100 ml2
Martini, 120 ml4
Piña colada, 60 ml5
Ponche, 60 ml2,5
Red Bull, 250 ml2
Refresco de frutas con azúcar, 200 ml2
Refresco de té, 200 ml1
Refresco de té con frutas, 200 ml1,5
Refresco de té sin azúcar, 200 ml0
Ron 40 ml1,5
Sangría, 200 ml3
Schewppes, 200 ml1,5
Schewppes light, 200 ml0
Sidra 200 ml1
Suizo, 1 taza6
Té0
Tónica, 200 ml1,5
Trinaranjus, 200 ml1,5
Trinaranjus light, 200 ml0
Vermout, 60 ml2
Vino blanco, rosado, 125 ml2
Vino dulce, jerez, finos, 60 ml.2
Vino tinto, 125 ml2
Vodka, 80 ml3
Whisky, 60 ml2,5
Zumo de frutas con azúcar, 200 ml1,5
Zumo de frutas sin azúcar, 200 ml1
Zumo de naranja natural2

BUCATARIE ARABA
Baba Ghanoush2
Baklawa, 1 u2
Berenjena a la vinagreta0
Bousif bil louze6
Brik bil bayd, 1 u6
Burghul4
Couscous de cordero15
Couscous de cordero y frutos secos18
Couscous de pescado13
Couscous de pollo y verduras12
Couscous de verduras6
Chatchouka5
Chay0
Daoud Pasha15,5
Dejej Emshmel10,5
Dolmathes, 4 u8
Dukkah, 2 Cd2
Eggah bi korrat8
Ensalada de naranjas1
Falafel, 1 u4
Fattoush5,5
Ful medames7
Hamid msyiar0
Harira5
Harissa, 2 Cd2,5
Harisseh, 1 u3
Helado de pistacho5
Hulcum, 1 u2
Humus bi tahina3,5
Imam Bayildi6
Kab-el-ghazel, 1 u2
Kebabs de carne tocata, 1 u5,5
Kebabs de miel, 1 u7
Kebabs de pez espada con salsa de nuez, 1 u6
Kebabs de pui fript, 1 u4
Khoshaf6,5
Kibbeh mishwey, 4 u13,5
Labaneh3
Mamul, 1 u3,5
Méchouli8
Mejadarra7
Mel Fuf14
Meslalla7
Moutabal (versiunea libaneza la salata de vinete) 4
Mzura2
Pastel de dátiles6
Roz Bi Saffran8
Salta jazar3
Samak Charmoule7
Samak Meshwi bi tahini9
Soumanate bi Leinab, 1 u8
Tabbouleh4,5
Tagine de cordero13,5
Tagine de cordero con albaricoques15
Tagine-el-bargoug16
Tahini2
Tarator, 2 Cd1
Tchoutchouka0
Tomates picantes0

BUCATARIE CHINEZEASCA
Airpi de pui caramelizate15
Orez cantonés6
Arroz frito con gambas10
Arroz frito con huevo9
Arroz frito con verduras7
Arroz frito tres delicias7,5
Arroz, 1 bol2
Bambú y setas chinas salteadas4,5
Berenjenas con salsa de marisco6
Brotes de soja salteados4
Calamares con guindillas5
Cangrejo con salsa picante4,5
Cerdo a la cantonesa9,5
Cerdo agridulce9
Cerdo con bambú y setas chinas8,5
Cerdo con cebollitas8,5
Cerdo con champiñones8
Cerdo con salsa de marisco9
Cerdo con verduras8
Cerdo picante8,5
Costillas fritas25
Chop suey de cerdo12
Ensalada de brotes de soja1
Ensalada con gambas4
Ensalada china2
Ensalada de pollo4
Familia feliz8
Fideo de arroz frito con gambas9
Fideo de arroz frito tres delicias8
Flan con nata y nueces7
Gambas agridulces6
Gambas al curry7
Gambas al Sze-chung9
Gambas con bambú y setas chinas5
Gambas con verduras6
Gambas empanadas9
Gambas picantes5
Gambas rebozadas12
Langostinos a la brasa4
Langostinos fritos con ajos6,5
Litchi en almíbar3
Nueces cantonesas con miel5
Pan chino, 1 u8
Pan chino, 1/2 u2
Pan de gamba, corteza de gambas3
Pastel de mango y nueces10
Pato a la plancha10
Pato asado de Pekín19
Pato con bambú y setas chinas12
Pato con salsa de soja13
Pato frito a la naranja13
Pato frito con piña11,5
Pescado agridulce8,5
Pescado al vapor5
Pescado con salsa de soja6
Pescado con verduras6
Pescado picante8,5
Plátano, piña,rebozados con miel5
Plátanos flameados4
Pollo al curry7,5
Pollo al vapor especial con puerros4
Pollo con almendras9
Pollo con bambú y setas chinas6
Pollo con champiñones5,5
Pollo con limón5,5
Pollo con salsa de judías negras7,5
Pollo con verduras6
Pollo frito con piña8
Pollo picante6
Pollo salteado a la plancha6
Rollo de primavera, 1 u6
Salsa agridulce, 2 Cd2
Salsa de judías con vino de arroz, 1 Cd2
Salsa de soja0
Sandía con vino de jengibre2
Sepia con bambú y setas chinas7
Sepia con guindilla7
Sopa agridulce3,5
Sopa de aleta de tiburón2,5
Sopa de fideos chinos con setas4,5
Sopa de maíz con carne de cangrejo4
Sopa de marisco3
Sopa de nido de golondrina5
Sopa de pollo con champiñones5
Sopa Wan-Tun5,5
Tallarines con gambas7
Tallarines fritos con ternera9
Tallarines tres delicias5,5
Ternera con bambú y setas chinas7
Ternera con brotes de soja5,5
Ternera con cebollitas7
Ternera con champiñones7
Ternera con pimientos verdes5,5
Ternera con salsa de curry8
Ternera con salsa de ostras7
Ternera con verduras5,5
Ternera picante a la plancha6
Verduras variadas salteadas4
Wan-Tun frito7
Yogur con miel4

COCINA ESPAÑOLA
Aguacate con gambas6
Ajoblanco10
Alas de pollo al ajillo12
Albóndigas con sepia8
Albóndigas con tomate6,5
Alcachofas al horno2
Almejas al horno3
Arroz a banda11
Arroz a la cubana8
Arroz a la jardinera10
Arroz a la marinera9
Arroz con guisantes6
Arroz con leche4
Arroz negro10
Atún a la plancha6
Bacalao a la llauna7
Bacalao Ajoarriero8
Bacalao al alioli11
Bacalao al pil-pil13
Berenjenas gratinadas con queso8,5
Berenjenas rellenas de bacalao8
Berenjenas rellenas de carne7,5
Besugo al horno7
Bogavante3
Boquerones en vinagre5
Boquerones fritos6
Brocheta de carne4
Brocheta de gambas3
Brocheta de pescado con verduras3,5
Brocheta de pollo en adobo4
Buey estofado7
Bullabesa de pescado8
Buñuelos de bacalao9
Butifarra con judías9
Calamares a la andaluza10
Calamares a la plancha5
Calamares a la romana13,5
Calamares con patatas7,5
Calamares en su tinta6
Caldereta de langosta12
Caldo gallego12
Callos a la madrileña13,5
Callos con garbanzos10
Canelones15
Canelones de espinacas10
Canelones de marisco9
Caracoles de mar3
Carpaccio de bacalao4
Carpaccio de buey con parmesano5
Carpaccio de salmón5
Carpaccio de ternera5
Carpaccio vegetal3
Carrilleras en salsa12
Centollo2
Cocido de garbanzos15
Cocido madrileño17
Coctel de gambas5
Codillo al horno14
Codillo en salsa17
Codornices escabechadas6
Codornices salteadas8
Cogollos con anchoas4,5
Cogollos con atún3,5
Conejo a la cerveza9
Conejo a la jardinera11
Conejo a la plancha7
Conejo al ajillo1
Conejo a la plancha7
Conejo al ajillo15
Conejo al alioli13
Conejo al horno11
Congrio a la sidra6
Congrio con patatas y almejas8
Copa de chocolate7
Cordero al chilindrón14
Cordero al tomillo12
Cordero asado a la castellana17
Costillas de cabrito rebozadas12
Crema catalana7
Crema de calabacín3,5
Crema es espárragos3
Crema de verduras4
Crema de zanahoria4,5
Crepes de chocolate5
Crepes de naranja4
Croquetas de pollo, jamón o bacalao10
Cuajada con miel5
Champiñones a la plancha2
Champiñones en salsa3,5
Chipirones a la andaluza9
Chipirones a la plancha6
Chuletas de cerdo a la plancha18
Chuletón de ternera9
Churrasco de ternera8
Dorada a la plancha3
Dorada a la Sal5
Empanadillas de atún12
Emperador4
Endibias con roquefort3
Ensalada a la catalana (embutido)3,5
Ensalada de arroz4,5
Ensalada de atún y huevo5
Ensalada de coliflor4
Ensalada de patata y atún6,5
Ensalada mixta (aceitunas y huevo)5
Ensalada variada (sin aliñar)0
Ensaladilla rusa11
Entrecot de ternera a la pimienta verde8
Entrecot de ternera a la plancha6
Entrecot de ternera al roquefort9
Entremeses, embutido4,5
Escalivada6
Escalivada con anchoas9
Escalopa con guarnición10
Escudella barreixada12
Espárragos con mayonesa2
Esparragos verdes a la plancha0
Espinacas a la catalana (con pasas y piñones)8,5
Esqueixada de bacalao7
Estofado de rabo de vaca13
Estofado de ternera7
Estofado de ternera con patatas9
Fabada18
Fideos a la marinera10,5
Fideuá9
Filete de ternera a la plancha3
Filete
Filete de ternera al roquefort5
Flan con nata6
Fricandó con champiñones8
Fruta del tiempo0
Gallina de pepitoria23
Gambas a la plancha3
Gambas al ajillo7
Garbanzos con arroz y espinacas8
Garbanzos con tropiezos9,5
Gazpacho4,5
Guisantes salteados con baicon6
Guisantes y patatas con zanahoria3,5
Habas a la catalana11
Hamburguesa con cebolla9
Helado (3 bolas)4
Hígado con ajo y perejil7
Hígado encebollado9
Huevos al plato4,5
Judias estofadas6,5
Judias verdes salteadas5,5
Kokotxas al estilo vasco15
Lacón con grelos8
Langosta3
Langostinos plancha4
Lasaña a la boloñesa17
Lasaña de atún10
Lasaña de pescado y marisco12
Lasaña de verdura9
Leche frita9
Lengua de ternera en salsa15
Lenguado a la meuniere4
Lenguado al horno2,5
Lentejas con verduras5
Lentejas estofadas7
Libritos de lomo con patatas25
Lomo a la plancha10
Lubina del norte3,5
Macarrones a la napolitana7,5
Macarrones a la vasca18
Macedonia de frutas2
Manzanas al horno3
Marmitako de bonito10
Medallones de pollo rebozado9
Mejillones a la marinera6
Mejillones al vapor2
Mejillones de roca al vapor2
Mejillones rellenos9,5
Melocotón, piña en almibar2
Melón con jamón4
Merluza a la marinera7,5
Merluza a la plancha4
Merluza a la romana10
Merluza a la vasca9,5
Mero al vino blanco5,5
Mero en papillote4
Mousse de piña, limón o café4
Naranjas caramelizadas3,5
Natillas3,5
Navajas3,5
Paella de marisco12
Paella de verduras8
Paella valenciana14
Papas arrugás con mojo picón8
Parrillada de pescado y marisco7
Parrillada de verduras0
Pasta italiana a la boloñesa10
Pasta italiana a la carbonara18
Pasta italiana al pesto16
Pastel de marisco8,5
Patatas a la riojana10
Patatas al horno2
Patatas bravas (una tapa)9
Patatas con bacalao9
Patatas con rape8
Patatas en salsa verde8
Patatas en salsa verde con almejas7
Pato a la naranja16
Pato asado12
Peras a la crema3
Perdiz a la vinagreta10
Perdiz estofada8
Pescadito frito10
Pies de cerdo19
Pimientos del Padrón0
Pimientos del Piquillo con brandada7
Pimientos rellenos5,5
Piperrada a la vaca13,5
Pisto manchego6
Platanos flambeados4
Pollo a la andaluza15
Pollo a la jardinera9
Pollo a la plancha4
Pollo al cava9
Pollo con gambas14
Pollo con piña9
Profiteroles con chocolate7,5
Pudin de fresas4
Pudin de manzana4
Pulpitos a la plancha6
Pulpo a feira6
Pulpo gallego7
Pulpo guisado9,5
Purrusalda13
Rape a la marinera7,5
Rape a la plancha4
Rape con langostinos y alcachofas8
Rape en salsa6
Redondo de ternera7
Revuelto de gambas y setas8
Revuelto de espárragos trigueros6
Revuelto de jamón9
Riñones al jerez9
Rodaballo a la gallega15
Rodaballo al horno5
Salmón a la jardinera12
Salmón a la plancha8
Salmonetes fritos9
San jacobo de cerdo13
San jacobo de pollo9
Sardinas a la plancha4
Sardinas rebozadas9
Sepia a la plancha6
Setas a la crema5
Setas a la mostaza o al ajillo6
Solomillo de cerdo con ciruelas10
Sopa de ajo7,5
Sopa de caldo5,5
Sopa de cebolla5,5
Sopa de menudillos7
Sopa de pescado14
Sopa de rape8
Sopa de tomate4
Sopa juliana3
Sopa riojana7
Spaguettis a la mediterranea15
Surtido de patés9
Surtido de quesos7
Tarta de almendras7,5
Tarta de queso6
Tarta de Santiago7
Tocino de cielo con nata7
Tortilla de bacalao10
Tortilla de calabacín8
Tortilla de patata12,5
Tortilla Sacromonte12
Tostada con anchoas y pimientos9
Tostada con jamón7
Tronco de verano (pastel de patata)6,5
Truchas escabechadas8
Truchas estilo Pirineo17
Trufas de chocolate8
Verduras con patatas (sin aceite)2
Vichyssoise4
Vieiras a la gallega7,5
Vierias rellenas9
Yogur natural desnatado0,5
Yogur natural o sabores2
Zarzuela de pescado y marisco13

COCINA GRIEGA Y TURCA
Anginares me Koukia, ensalada de alcachofas y habas 5
Avgholemono, salsa de huevo y limón3
Avgolemono Soupa, sopa de pollo con huevos y limón2
Ayra tatlisi, membrillo con azúcar4.5
Baklava, pastel de hojaldre con nueces7
Barbounia sto fourno, salmonetes al horno7.5
Bifteki, filete de ternera con queso y arroz15.5
Böred, empanadillas rellenas de queso, 1 u4
Briámi, pastel de verduras10
Cacik Soupa, sopa fría de yogur y pepino3
Chirnó awgolémona, cerdo con limón13
Choriátiki saláta, ensalada griega con pan9
Dolmathkia, hojas de parra rellenas de arroz, 4 u6
Domátes ké piperiés, tomates y pimientos rellenos14
Ensalada de col3
Etli kabak domasi, calabacín y carne picada11
Fassólia salata, ensalada de judías5.5
Galaktoboureko, pastel de crema y hojaldre6
Garídes mé féta, gambas con queso6
Gelé froúton, gelatina de frutas frescas8
Haydari, crema de queso con hierbas, 1 ración3.5
Humus, puré de garbanzos4.5
Ic Pilav, arroz pilaf con pasas, piñones e hígado10.5
Imam bayildi, berenjenas rellenas de verdura6
Kahve, café turco0
Keftédes, albóndigas con carne15
Keskül, postre de almendras11
Kilic Siste Tarator, pincho de pez espada12
Kolokithokeftédes, tortilla de calabacín, 1 porción6
Kotópoulo lemonato, pollo con limón17
Kounelli mé kaimaki, conejo a la crema20.5
Kounelli Stifhatho, estofado griego de conejo18
Kourabiédes, dulce de almendra, 1 u3
Lahmacun, pizza turca7
Loukoumádes, snacks de miel1
Melitsánosaláta, ensalada de berenjenas9
Melitsanosalata, crema de berenjenas, 1 ración4.5
Miel con nueces, 2 Cd2.5
Moussaka, berenjenas con carne22
Pastizio, pastel de carne picada griego15
Pescado Plaki, pescado al horno con verduras9.5
Pilav, arroz turco pilaf, 1 ración4
Pita de espinacas, 1 ración6.5
Pita, torta de pan, 1 u4
Rahat lokum, delicia turca, 1 u4
Sardalya Sarmasi, sardinas rellenas cocidas en hojas de vid, 2 u7.5
Sekerpare, tortas rebozadas en azúcar5
Sika sto fourno, higos al horno4
Sikotákia mé saltsa, hígado con vino12.5
Sis Kebab, pincho turco de cordero10
Sis Köftesi, carne picada a la turca en pinchos6.5
Spanakopita, pastel de espinacas9
Taramasalat, pasta de caviar griego7
Tiropitakia, hojaldre de queso, 1 u2.5
Tzasaziki, salsa de yogur y pepino1.5
Uskumru Dolmasi, caballa rellena, 1 u10.5
Yemistes píperies, pimientos rellenos de arroz y carne, 2 u8.5

COMIDA ITALIANA
Lasaña a la bolognese18
Lasaña a la piamontesa15
Lasaña con espinacas11
Lasaña Padua12,5
Lasaña vegetariana9
Marisco Provenzal6,5
Mascarpone con fresas8
Mejillones en salsa de vino blanco5
Mejillones gratinados4,5
Melón con jamón4
Minestrone4,5
Ossobuco9,5
Pan de ajo2
Panna cotta con crema de frutas (flan)7,5
Panna cotta con salsa de caramelo9
Pannettone (pan dulce con pasas)10,5
Parfait de yogur con salsa de frambuesas4,5
Parmiggiano, 1 Cd1
Pasta italiana, ración pequeña2
Pasteles de chocolate9
Patatas con tomate y cebolla5,5
Penne a la napolitana7
Penne con aceitunas y anchoas10
Penne con jamón seco9
Pescado con tomates y aceitunas8
Piccota con salsa de tomate8
Pimientos asados al horno1
Pizza calzone con espinacas20
Pizza capricciosa19
Pizza cipolla (cebolla, tomate y queso)14
Pizza con atún16
Pizza con jamón cocido14
Pizza con salami y aceitunas16,5
Pizza cuatro estaciones18
Pizza cuatro quesos19,5
Pizza margarita14
Pizza marinera (con marisco)18
Pizza mozzarella17
Pizza prosciutto18
Pizza tricolor18
Polenta al horno10
Pollo marengo15
Pollo relleno de queso feta y aceitunas13,5
Pollo tornata con berenjenas asadas14
Puré de aceitunas verdes con berenjenas5
Queso azul y brócoli con rigattoni19
Queso ricotta rebozado10
Raviolis rellenos de espinacas11
Raviolis a la genovesa (mantequilla y salvia)13
Raviolis con mascarpone y panceta18,5
Raviolis rellenos de pollo15
Raviolis rellenos de queso17
Rissoto a la milanesa12
Rissoto con carne13
Rissoto con espinacas10
Rissoto con gambas14
Rissoto con hígado12
Rissoto con mejillones10
Rissoto con setas10
Salmón ahumado con queso y pesto6,5
Salmón con arroz12,5
Salsa al pesto, 1 Cd2
Salsa de tomate italiana, 2 Cd3
Sopa de arroz5
Sopa de pescado con allioli10,5
Sopa de pescado italiana (zuppa de pesce)14
Sopa de queso6
Sopa de tomate con pasta y basilica6
Sopa de tomate con queso parmesano4,5
Sopa de verduras al pesto7
Sorbetto al limone3
Spaghetti a la carbonara20
Spaghetti a la bolognesse11
Spaghetti a la mediterránea10,5
Spaghetti calabrese13
Spaghetti con mejillones en crema de leche y ajo21
Spaghetti napolitana7
Suppli (croqueta de arroz), 1 u4
Tallarines a la siciliana (nueces y pasas)17,5
Tallarines al salmón16
Tallarines con aún10
Tallarines con espárragos y queso parmesano13
Tallarines con hígados de pollo16
Tarta de almendras6,5
Tarta de manzana7,5
Tiramisú8
Tortellini con albahaca, tomate y bacon14,5
Tortellini con salsa de setas10,5
Tortellini con salsa de tomate y basílica10
Tostadas biscotti, 1 u0,5
Zuccotto (helado con galletas)7

COMIDA JAPONESA
Aguedashi Tofu7
Amaebi2
Asarishiru4
California-Maki4
Ebi Nigiri3,5
Ebi Suimono5,5
Ebi Tempura9
Ebi Yaki Udon9
Ebi Yakimeishi7,5
Ebi3
Funamorisushi3,5
Futo-Maki5,5
Gohan3
Gyouza11
Gyuucheese6
Haramaki4
Hitsuji8
Ika Furai9
Ika3,5
Kaisen Domburi6
Kaisen Udon8
Kamo Donburi12
Kamo Donburi10
Kani2,5
Kappamaki3
Katsudon10
Kurague no Sunomono2
Maguro Nigiri4,5
Maguro3
Misoshiru2,5
Mushi Gani2
Mushi Kuru Ebi3
Mushi Robusta3
Mushi Suzuki3,5
Oyakodon8
Saba Nigiri4,5
Saba3
Sakana Furai10
Sakana no Amazuni6
Sakana Teriyaki5
Sake5
Sake4
Sakemaki4,.5
Sashimi Funamori3,5
Shabu-shabus8
Shitake2
Suimono3
Sukiyaki6
Sunomo Moriawase4
Tai Nigir3
Tai1,5
Taki3,5
Teba8
Tekkamaki4
Tempura mixta8
Tempura no Moriawase6
Tonkatsu12
Tori no Kara-Age8
Tori no teriyaki5
Unagi no Kabayaki7
Unagi5
Usura6
Wakametokyuurinosunomono3
Yaki buta no Teriyaki11
Yaki Niku7
Yaki Sakana4
Yakitori4
Yasai Yakisoba8
Zarusoba5

COMIDA MEXICANA
Albóndigas enchiplotadas14
Arrayán8
Arroz a la mexicana3,5
Arroz blanco, guarnición1,5
Arroz con granada5
Arroz rojo, guarnición1,5
Arroz verde3,5
Arroz verde, guarnición1,5
Burrito con frijoles7
Burrito relleno de carne6,5
Burrito relleno de pollo5,5
Burrito relleno de verduras4
Cabrito asado en hojas de plátano9
Café mexicano3
Cajeta, 2 Cd4
Calabaza con elote4,5
Camarones a la mexicana, 3 u4,5
Capirotada12,5
Carne a la Tampiqueña 21
Carne de res con mole10,5
Carne en su jugo11
Ceviche a la morena12
Cocada13
Cóctel de aguacate7
Cóctel de camarones6
Cóctel de frutas2
Cóctel de hinojo y berros4
Cóctel de jitomate con chile2
Cóctel de papaya y piña3
Cochinita pibil16
Conchitas con róbalo, 4 u10,5
Crema de albaricoques6
Crema de elote3,5
Crema de flor de calabaza3
Crema fría de aguacate7
Chicharrones en salsa verde19
Chilaquiles, 2 u9
Chile en escabeche, 2 Cd2
Chiles rellenos en nogada (salsa de nueces), 2u15
Chiplote, 2 Cd3
Chuleta de cerdo con frijoles13
Chuleta de cerdo en salsa de chile10
Ejotes con limón3
Enchiladas de pollo, 2 u10,5
Enchiladas de ternera o queso, 2 u12,5
Entomatadas, 2 u6
Fajitas con camarones, 2 u8
Fajitas con carne de ternera, 2 u12
Fajitas con pollo, 2 u10
Fajitas con queso, 2 u11
Frijoles "charros"22
Frijoles refritos6
Guacamole, 2 Cd2,5
Huachinango6,5
Huevos a la mexicana8
Lomo en salsa mexicana9
Machaca8,5
Nachos, 5 u1
Nieve de limón1,5
Nopal con jitomate y cilantro3
Nopal con limón2
Ostiones a la roquefeler, 4 u8
Piloncillo, 2 Cd4,5
Pollo a la cerveza16
Pollo con mole14
Pollo en nogada (salsa de nueces)16
Pozole8,5
Pudin de mango9,5
Puntas de filete a la mexicana8,5
Rompope, 40 ml3,5
Salsa de mole, 2 Cd3
Salsa de nogada, 2 Cd2,5
Salsa mexicana, 2 Cd0,5
Salsa verde, 2 Cd0,5
Sopa azteca7,5
Sopa de frijoles6
Tacos con carne5,5
Tamale con carne y salsa13
Tamale dulce7
Torta de maíz, 1 u1

BOCATTA (fast-food spaniol)
Atún con pimientos de piquillo9,5
Atún de Ondaona9,5
Bacon y queso12,5
Bocatta Burguer14
Cantabrico13
Caña de Crema8
Club Bocatta14,5
Cóctel7
Croissant5
Ensalada del chef6
Ensalada Granjera3,5
Ensalada Marina3
Ensalada Pastora4,5
Ensalada verde (sin aliñar)0
Frankfurt10
Herradura6,5
Hojaldre de chocolate7,5
Hojaldre de manzana6,5
Jamón de Jabugo9
Jamón serrano8,5
Jamón serrano y queso11
Jamón York7
Jamón York y queso9,5
Lomo y queso15
Lomo, queso y pimientos16
Patatas fritas grandes7
Patatas fritas maxi11
Patatas fritas normal5
Pollo Supreme (con pan chapata)15
Queso manchego de oveja 100%9
Redondo de ternera y queso14
Salchichón iberico9
Salsa ketchup, 1 sobre0,5
Salsa mahonera, 1 sobre3,5
Salsa rosa, 1 sobre3
Sandy (helado)5
Sobrasada y queso13,5
Tarta de manzana7
Tarta de queso6
Tarta de Santiago6,5
Tarta de trufa7
Tortilla de patatas17
Trufas8
Vegetal7
Vegetal con atún10
Vegetal con pavo11
Vegetal con pollo a l'ast12,5
Vegetal con York y queso11,5

BURGUER KING
Aros de cebolla5,5
Batido de chocolate6,5
Batido de fresa5,5
Batido de plátano5,5
Batido de vainilla5
Big King15
Doble hamburguesa con queso15
Doble Whopper20
Doble Whopper con queso23
Hamburguesa7
Hamburguesa con queso9
Hamburguesa de Kids menú7
Hambueguesa de Kids menú con queso9
Helado4,5
Helado pequeño2,5
Pastel de manzana7
Patatas fritas grandes9
Patatas fritas medianas8
Patatas fritas pequeñas5
Topping Salsa Helado1,5
Whopper14
Whopper JR con queso11
Whopper con bacon16
Whopper con bacon y queso19,5
Whopper con queso17
Whopper JR9

MCDONALDS
Batido de chocolate11,5
Batido de fresa10
Batido de vainilla10
Big Mac11
Chesburguer, hamburguesa con queso6,5
Cono de helado3,5
Cuarto de libra con queso12
Doble chesburguer10
Ensalada de crudités sin aliñar0
Ensalada de gambas3,5
Ensalada de salmón4
Ensalada del chef3,5
Ensalada dos quesos7
Ensalada mediterránea3
Filete de pescado7,5
Galletas 50 grs5,5
Gazpacho3
Hamburguesa5
Hamburguesa doble7,5
Helado de caramelo caliente6
Helado de chocolate caliente6,5
Helado de fresa5,5
Macedonia de frutas1,5
Mc Bacon10,5
Mc Chicken9
Mc Deluxe10,5
Mc donut de azúcar6,5
Mc donut de chocolate7,5
Mc Flurry Capuccino7,5
Mc Flurry Crunch7
Mc Flurry Smarties8,5
Mc Marins 4u5,5
Mc Nuggets de pollo 6 u9,5
Mc pollo9,5
Mc Rib10
Mc Royal Deluxe12,5
Mc Royal Deluxe con bacon14
Pastel de manzana, 80 grs5,5
Patatas fritas, ración grande10
Patatas fritas, ración mediana7
Patatas fritas, ración pequeña5
Salsa agridulce, 1 ración (25 grs)1
Salsa barbacoa, 1 ración (25 grs)1
Salsa curry, 1 ración (25 grs)1
Salsa finas hierbas, 1 ración (75 grs)4
Salsa queso azul, 1 ración (75 grs)5
Salsa rosa, 1 ración (75 grs)4,5
Salsa vinagreta, 1 ración (75 grs)9
Tarta de chocolate, 80 grs6,5

PANS & COMPANY (alt fast food spaniol)
British Bacon17
Cántabro14,5
Cookies7
Croissant5,5
Cheese Steak16
Ensalada de pasta4,5
Ensalada de pollo6
Ensalada verde2
Extremeño15
Griego9,5
Helado Häagen Dazs6
Helado Sundae4,5
Napolitana de chocolate7,5
Normando15
Patatas bravas grandes13
Patatas bravas normales10
Patatas fritas grandes10
Patatas fritas normales8
Pechuga14
Serrano13
Tandem10
Tarta de manzana6
Tarta de trufa8
Tortilla con mahonesa19
Tortilla con pimientos18,5
Tortilla19
Vic10

Editat de Otilia, 26 January 2006 - 10:45 PM.



Fighting over the internet is like special olympics, no matter if you win, you're still retarded!


Omletă reţeta de bază (omleta simplă)

6 ouă, 2 linguri lapte, sare, 1 lingură unt sau untură.

Tigaia pentru omletă trebuie să fie de fontă groasă. Dacă este subţire, omleta se arde înainte de a se coace. De asemenea trebuie să fie de mărime potrivită cu numărul ouălor, adică cu un diametru de 25 cm la marginea de sus, pentru şase ouă.

Se bat ouăle, se adaugă laptele sau o lingură de smântână, şi sare. Se pune tigaia cu o lingură de unt sau de untură la foc tare şi când s-a înfierbântat, se toarnă ouăle bătute. Când încep să se întărească, se introduce pe dedesubt un cuţit cu vârful lat, sau se mişcă iute tigaia, ca să nu se prindă omleta pe fund. Cu ajutorul cuţitului se împătureşte omleta în trei, după ce s-a pus garnitura dorită, şi se serveşte.


Pizza cu sos Bechamel, sparanghel, oua de prepelita si Coppa - Rețete

Cel mai dificil in acesta reteta este curatatul strugurilor de piele iar apoi s-o mananci fara sa-ti lingi degetele :)
Carnea de prepelita este o descoperire delicioasa si savuroasa care ma face sa ma gandesc la Pastorel Teodoreanu si la festinurile de altadata ale boierimii.

Ingrediente:

4 prepelite curatate, vidate si parlite
1 ciorchine de struguri cu bobul mare60 g stafide
5 cl coniac

80 g unt
1 Kub de pasare
sare, piper


Mod de preparare:


Puneti la-nmuiat 15 minute stafidele in coniac.
Sarati si piperati prepelitele pe dinafara si pe dinauntru.
Introduceti o bucatica de unt in fiecare prepelita.
Scurgeti stafidele (pastrati coniacul ramas).
Umpleti prepelitele cu stafidele scurse si legati-le cu sfoara de bucatarie.

Incalziti 30 g de unt intr-o oala/cocota si colorati bine prepelitele pe toate partile. Diluati kub-ul de pasare intr-un pahar mare de apa.
Varsati peste prepelite, adaugati coniacul pastrat.

Acoperiti si fierbeti 30 de minute la foc potrivit.
Intre timp puneti boabele de struguri 30 de seccunde in apa adusa la fierbere.
Cu ajutorul unui cutit curatati strugurii de piele.


Scoateti prepelitele din cocota si puneti strugurii. Colorati-i in sosul de carne si adaugati o nuca de unt. Amestecati.
Serviti prepelitele calde acompaniate de struguri si arozate de sosul cald.
Puteti acompania cu fasole verde sau cu cartofi.

Imi plac mult mancarurile asociatie dulce-sarat, combinatie carne si fructe.


Pofta Buna!


Video: Cucina Con Agnese - 17. Pizzette con Uovo di Quaglia - Pizza with Quail Eggs