קטגוריה: מתכונים חדשים

חשבנו שבדקנו כל דרך ליהנות מהטביבות העשירות בחמאה של אבוקדו. אבל אז העברנו תמונה של צ'יפס האבוקדו הלחם בספר הבישול האחרון של השף הנס רוקנווגנר, ספר הבישול דאס. רוקנווגנר, הידוע כמיישם טכניקות בישול גרמניות על המטבח הקליפורני, מציג את החטיפים המענגים האלה בתפריטים בשני מבתי הקפה שלו שבסיסה בלוס אנג'לס.

YieldServes 4 (גודל הגשה: כ 1 כוס) קערת פליאו בטעם זה היא דרך קלה ובריאה להחיות את ארוחת הערב הבאה שלכם. עם שרימפס לבבי ועמוס ג'ינג'ר טרי ארומטי, זו ארוחה של כל השבוע שכל המשפחה יכולה להתרגש ממנה. תשכחו מההסעה מכיוון שארוחת המחבת המהירה הזו היא סופר פשוטה ומתכנסת בתוך דקות.

תשואות שרתים 4 (גודל הגשה: 1 צלע חזיר, כ -1 / 2 כוס פרוסות תפוחים וכ -3 אונקיות נבטים), המתכון הזה מובטח להיות מועדף מהיר, ומשחק על הגפרור המתוק-מלוח העשוי בגן עדן: חזיר + תפוחים. תפוחים מוקפצים מוסיפים רמז למתיקות ומרקם חלק להפליא למנת חזיר פליאו לבבית זו.

תשואות מגישים 4 (גודל מנה: 1 1/2 כוסות סלט, 2 קציצות ו -1 1/2 כפות רוטב) אתה עדיין יכול ליהנות מכל הטעם של המבורגר עסיסי וציפוי ירקות ללא שום עודף קלוריות בגלל לחמניה עבה או רוטב כבד על בסיס מאיו. סלט פליאו זה כולל קציצת המבורגר לבבית, חסה ועגבניות טריות, ויניגרט עשבי תיבול כדי לטפטף על גביו.

דף הבית נבטים של בריסל ושיבולת אדמה מתוקה עם ליבה עם פנקטה וטחינה מי אומר שלא תוכלו להראות קצת אהבה לירקות מחבת בבוקר? צלינו נבטי בריסל ובטטות לשלמות פריכה והפכו אותם לתוספת האולטימטיבית לקערה מלוחה של שיבולת שועל לילה. פנקטה מלוחה וטפטוף של טחינה מוסיפים טלטלת טעם ובטוח שישמרו עליכם עד ארוחת הצהריים.

דף הבית שיבולת שועל בן לילה בננה ובייקון התחל את היום שלך במתכון שיבולת שועל מלוחה בהשראת אלביס. מיסו מוסיף עולמות של עומק מלוח לבננות מקורמלות ולפיסות בייקון פריכות. הוסף כל שילוב של אגוזים וזרעים שאוהבים עבור ניגודיות פריכה. מרכיבים 2 כפיות מיסו לבן 1 כף מים 2 כפיות שמן שומשום 3/4 גרם קוביות בייקון או פנקטה 1 בננה קטנה, פרוסה לרוחב 1 כף גרעיני דלעת שיבולת שועל בסיסית לילה 1/2 כפית שומשום מידע תזונתי קלוריות 416 שומן 18.

התירס אינו הדגן היחיד שקופץ: גם אמרנט, קינואה, דוחן וסורגום. עם גרגירי האמרנט הקטנים יותר, קפיצה במחבת יבשה עובדת בצורה הטובה ביותר; דוחן וסורגום עובדים טוב יותר עם מעט שמן במחבת. אם אינכם מכירים את הטעם, לאמרנט יש טעם דשא מעט פלפלני ובולט.

מנות תשואה 4 (1 כוס תה וקוביית קרח אחת) חדירו את כוס הקרח החמה של ארל גריי עם טעמי הלימון והג'ינג'ר עם קוביות הקרח החדשניות הללו. קפואים יחד עם דבש מרגיע בגרון, קוביות הקרח מביאות עולם של טעם ולוקחות כוס תה רגילה מבסיסית למרשימה. מרכיבים 3 כפות זנגביל מגורד 4 כפיות מיץ לימון טרי 3 כפות דבש מנוקה 3 כפות מים 4 שקיות תה ארל אפור 6 כוסות מים רותחים מידע תזונתי קלוריות 53 שומן 0 גרם שומן 0 גרם מונופאט 0 גרם פוליפאט 0 גרם חלבון 0 גרם פחמימות 14 גרם סיבים 0 גרם כולסטרול 0 מ"ג ברזל 0 מ"ג סודיום 0 מ"ג סידן 2 מ"ג סוכרים 12 גרם איך מכינים את זה שלב 1 בקערת ערבוב קטנה טורפים זנגביל, לימון, דבש ומים עד לשילוב.

פגוש את ארוחת השבוע החדשה האהובה עליך. סלמון כבוש ברוטב עשיר באומאמי, בהשראת אסיה לפני שנצלה עד לשלמות מתקלפת ונמסת בפה. בשילוב עם דלעת חמאה קלויה שמנת ונבטי בריסל אדמתיים, ארוחת הערב הזו מכילה את כל תווי הטעם של מתוק ומלוח עמוק.

YieldServes 48 (גודל מנה: 1/4 כפית) זה לא מלח מתובל רגיל! מפזרים על אוכל ממש לפני ההגשה כדי להוסיף טעם פריך וארצי של הקיץ. מלח עגבניות אבק על ביצים שטויות או ביצים מקושקשות. מרכיבים הדבקת עגבניות לא מלוחות פתיתי מלח ים מלדון מידע תזונתי קלוריות 1 נתרן 219 מ"ג סידן 1 מ"ג איך מכינים את זה שלב 1 מחממים תנור ל -225 מעלות צלזיוס.

YieldServes 2 (גודל מנה: פרפה אחת) הנה ארוחת בוקר מתוקה ופשוטה עשירה בחלבון לשניים. פרפות יוגורט תמיד נראות יפות אבל לא יכול להיות קל יותר להרכיב אותן. כל ביס מניב קרם, פריך ומתיקות שיהפוך את מנת ארוחת הבוקר הזו למועדפת חדשה בכל שעות היום. הכינו אותם בבוקר בסוף שבוע עצל ותיהנו עם יקירכם או הרכיבו אותם ממש לפני היציאה לעבודה, ואז תהנו ליד שולחנכם.

אם אתם חברים של פטריות, תשמחו לשמוע שפטריות זכו לשבחים על איכויותיהם לחיזוק החיסון במשך מאות שנים. מרק זה משלב את כוחות הריפוי של פטריות עם שעורה עשירה בסיבים וכרוב עשיר בוויטמין C כדי להגן מפני חיידקים וחיידקים רעים. מרכיבים 2 כפיות שמן זית כתית כתית 1 בצל מתוק גדול, פרוס לחצי ירח 4 שיני שום, טחון 3 כוסות פטריות מעורבות קצוצות 1 כף רוטב סויה דל נתרן 4 כוסות מרק בקר לא מלוח 1/4 כוס שעורה בבישול מהיר 1 כוס כרוב אדום טרי קצוץ 1 כפית טימין קצוץ טרי מידע תזונתי קלוריות 121 שומן 2.

איך מכינים אותו מחממים תנור הולנדי על אש בינונית. הוסף שעורה למחבת; מבשלים 10 דקות או עד שחום וריחני טעים באופן שווה, מערבבים לעתים קרובות. הוסף 8 כוסות מים למחבת. מגבירים את החום לגובה, ומביאים לרתיחה. הפחיתו את האש, והבשלו 30 דקות ללא כיסוי. מסננים דרך מסננת מרופדת גבינה לכד חסין חום.

כיצד להכין את זה שלב 1 מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס שלב 2 מחממים מחבת טפלון גדולה על אש בינונית גבוהה. מוסיפים 1 כף שמן; מערבולת למעיל. הוסיפו קישואים, שאלוט ו 1/4 כפית מלח; הקפיץ 5 דקות או עד שהם רכים ומתחילים להשחים קלות. מוסיפים תירס וטימין; הקפיץ דקה. מסירים מהאש; להתקרר מעט.

אין צורך לפנות לדייסת שיבולת שועל ארוזה עם תערובות טעם, עתירות נתרן באופן מפתיע. במקום זאת, הקציפו ארוחת בוקר מהירה עם פירות טריים ונגיעות מתוק מפנקות. כמות המים כאן מניבה שיבולת שועל סמיכה ולבבית; אם אתה מעדיף את הרופף שלך, השתמש בכוס מים אחת. על ידי הוספת קוקוס קלוי ואננס טרי, קערת ארוחת הבוקר הטעימה הזו כוללת כמה טעמים טרופיים רציניים.

קמח קריקט עתיר בחלבונים ומציע אלטרנטיבה ידידותית לסביבה לחקלאות של בעלי חיים גדולים. הקמח טחון דק, מריח היטב (עם ניחוח הדומה לשקדים קלויים), וקל לעבודה בלחמים, עוגיות או חטיפים. מתכון לחם ללא לישה זה נהנה מתקופת תסיסה ארוכה ללא ידיים בטמפרטורת החדר, לכן התכננו להתחיל יום לפני כשתכננו להגיש את הלחם.

באופן מסורתי האש הוא מנת ארוחת בוקר המורכבת מבשר קצוץ, תפוחי אדמה ותבלינים שמעורבבים יחד ואז מבושלים לבד או עם מרכיבים אחרים כמו בצל ושום. שאריות הפארו משתלבות באופן מפתיע בחשיש ארוחת בוקר רגיל. המנה כולה היא דרך טעימה להשתמש בחתיכות של זה וזה אחר, כולל חתיכת נקניק קטנה או קישוא אחד שנשאר במקרר.

בניגוד לקערות שיבולת שועל, המהירות מספיק לבקרים בימי חול עמוסים, לגריסים מדגנים מלאים לוקח קצת יותר זמן לבשל ומתאימים יותר לסופי שבוע. אם אי פעם היו לך גריסים מיידיים והתאכזבת, אנחנו מבינים. הטעם והמרקם אינם קרובים לעושר, ובכן, לחצץ של דגנים מלאים.

שלב 2 מחממים שמן בתנור הולנדי מעל בינוני-גבוה. מוסיפים עגבניות; מבשלים 4 עד 5 דקות, מערבבים מדי פעם, עד שלפוחית. הפחיתו את האש לבינונית והוסיפו שאלוט, שום ופטריות; מבשלים 2 עד 3 דקות. מוסיפים טימין, מלח, פלפל שחור ופארו; לבשל 2 דקות תוך ערבוב לעיתים קרובות. מוסיפים יין לבן, ומביאים לרתיחה.

איך מכינים את זה שלב 1 מחממים תנור הולנדי על אש בינונית גבוהה. מוסיפים כף שמן 1; מערבולת למעיל. הוסף פופקורן; מכסים ומבשלים 3 דקות או עד גרעינים פופ, רועדים במחבת תדירה. כאשר קופץ מאט, הסר את התבנית מהאש. תנו לעמוד דקה או עד שהקפיצה נעצרת. שלב 2 בישלו חמאה במחבת קטנה על אש בינונית 3 דקות או עד שהיא שחומה וריחנית; מוסיפים שמן ½ 1 כפיות מלח, ותמצית וניל.