iw.drome-portdeplaisance.com

קטגוריה: מתכונים מסורתיים


פצפוצי אורז-חום מתכונים מסורתיים

פצפוצי אורז-חום

זמן כולל שעה 10 דקות תשואה מגישה 12 (גודל מנה: כ -8 קרקרים) ללא גלוטן, דגנים מלאים, פריכים וטעים-מה יכול להיות טוב יותר? הכנה סופר פשוטה, זה מה. בצק מעורבב מהיר מתגלגל בקלות ונאפה בצורה מושלמת. גם הפצפוצים נשמרים היטב, עד שבוע-שבועיים במיכל אטום.

קרא עוד
שיפון פירות יער - סלט שרימפס עם שמיר - רוטב קרם פרש מתכונים מסורתיים

שיפון פירות יער - סלט שרימפס עם שמיר - רוטב קרם פרש

איך להכין את זה שלב 1 הביאו סיר מים גדול לרתיחה. מוסיפים שרימפס; הורידו את האש, והבשלו 2 דקות או עד שהשרימפס נגמר. מסננים ושוטפים במים קרים; שלב 2 שלבו קרם פרש ו -6 המרכיבים הבאים (דרך שום) בקערה גדולה תוך ערבוב עם מטרפה. מוסיפים גרגרי שיפון, בצל ושרימפס; לזרוק היטב לשלב.

קרא עוד
פופקורן קוריאני מתוק-מלוח מתכונים מסורתיים

פופקורן קוריאני מתוק-מלוח

אופן ההכנה שלבו סוכר חום, רוטב סויה, כף שמן ושום בצנצנת קטנה; מכסים ומנערים עד להמסה והסוכר מתמוסס. מחממים תנור הולנדי על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים 1 כף שמן; מערבולת למעיל. הוסף פופקורן; מכסים ומבשלים 3 דקות או עד שהגרעינים קופצים, ומנערים את התבנית לעיתים קרובות.

קרא עוד
מרק כרובית קלוי עם פארו קראנצ'י ושמן מרווה מתכונים מסורתיים

מרק כרובית קלוי עם פארו קראנצ'י ושמן מרווה

משיי נשגב עם טעם מתוק בעדינות, אגוזי ומעוטר בטווינג מצליב עדין, זהו מרק תבשיל עיקרי. התוספת הפריכה, המנומרת עם בייקון, מציעה מרקם נפלא. לקבלת הטעם הטוב ביותר, צלו את הכרובית עד שהיא שחומה היטב - החלקים הטוסטים האלה טעימים.

קרא עוד
סלט פארו פריך וקינואה עם עגבניות קלויות מתכונים מסורתיים

סלט פארו פריך וקינואה עם עגבניות קלויות

איך מכינים את זה שלב 1 מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס. שלב 2 חותכים עגבניות לחצי לאורך; לזרוק עם כפית שמן אחת. סדרו עגבניות, חתכו את הדפנות כלפי מטה, על תבנית רולדת ג'לי מרופדת בנייר כסף מצופה בתרסיס בישול. צולים בטמפרטורה של 425 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות או עד שהעגבניות נובלות. שלב 3 שלב 2 כפיות שמן, חומץ ו -5 המרכיבים הבאים (דרך שום) בקערה קטנה, תוך ערבוב עם מטרפה.

קרא עוד
קערת מיסו סובה עם ביצה רכה מתכונים מסורתיים

קערת מיסו סובה עם ביצה רכה

מיסו הוא אחד מכלי הנשק הסודיים של פצצת הטעם שלנו בבישול אור, ומספק מיד עומק אוממי עשיר. כך גם עשו פטריות שיטאקה מיובשות, המשרות על המרק טעם ארצי ומלוח. קל לבשל יתר על המידה את הסובה, אז צפו בזה מקרוב, והקפידו לשטוף אותו במים קרים ברגע שזה נעשה כדי לעצור את תהליך הבישול.

קרא עוד
תבשיל בשר ושעורה קלאסי מתכונים מסורתיים

תבשיל בשר ושעורה קלאסי

שילוב לבבי של בשר תבשיל נימוח ושעורה מבושלת היטב, מתכון זה מוגדר מהנוחות של בית הספר הישן. הוא מושלם לילות חורף קרים וארוחת ערב משביעה בסיר אחד שתהפוך במהרה למאכל משפחתי. הגרגירים נעשים כה רכים שילדים חושבים לעתים קרובות שהם פסטה. לא מאכיל קהל?

קרא עוד
סקונס תות עם זיגוג לימון מתכונים מסורתיים

סקונס תות עם זיגוג לימון

YieldServes 8 (גודל הגשה: סקונה 1) פריך מבחוץ, לח פנימי ופירותי לכל אורכו - הסקונס האלה נותנים לך סיבה טעימה להתרומם ולהבריק. תותים מיובשים בהקפאה בעלי טעם פירות יער מרוכז במיוחד; הם עובדים נהדר כאן מכיוון שבניגוד לפירות טריים, הם לא משחררים שום לחות בזמן שהם מבשלים.

קרא עוד
פרמזן עוף פאן מתכונים מסורתיים

פרמזן עוף פאן

איך מכינים את זה שלב 1 מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס. בעזרת רדיד אלומיניום, בנה מחבת מרובעת בגודל 10 אינץ '& 34; עם קצה בגודל 1 אינץ 'מכל הצדדים. הניחו ריבוע נייר כסף על צלע אחת של תבנית אפייה מסגרת. מניחים עגבניות, שום, 2 כפיות שמן, ו 1/4 כפית כל אחד מהמלח והפלפל בריבוע נייר כסף; מערבבים לשלב.

קרא עוד
חיטה מיני נאן מתכונים מסורתיים

חיטה מיני נאן

איך מכינים את זה שלב 1 שקול או כף מעט קמחים לכוסות מדידה יבשות; מפלס עם סכין. מניחים קמח ו 5 מרכיבים הבאים (דרך ביצה) בקערה של מערבל מעמד. מערבבים במהירות נמוכה עם וו בצק רק עד לאיחוד; מערבבים במהירות בינונית 6 דקות. כף בצק לקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, והופך לחלק העליון של המעיל.

קרא עוד
פיצה לבנה עם אספרגוס מתכונים מסורתיים

פיצה לבנה עם אספרגוס

מבחינתי, ערב פיצה צריך להיות דבר שבועי. זה תמיד להיט עם ילדים וחבב קהל מוחלט. אני מדבר כאן תוצרת בית - עוגות שאתה שם עליהן חותמת אישית שלך בכיף עם התוספות. אמנם קל לצאת החוצה כשגבינה, רוטב ובשר פוגעים בלחם שטוח, אך פשטידות קרום דק אלה מאוזנות ומנותחות לחלוטין.

קרא עוד
לחם מערבולת דלעת-שוקולד מתכונים מסורתיים

לחם מערבולת דלעת-שוקולד

איך מכינים את זה שלב 1 מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס. שלב 2 שקלו או כפו קמחים בכוסות מדידה יבשות; מפלס עם סכין. שלב קמחים ו -6 המרכיבים הבאים (דרך ציפורן) תוך ערבוב עם מטרפה. שלב 3 הניח סוכר, דלעת ושמן בקערה גדולה; מקציפים במיקסר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת אחידה.

קרא עוד
פריקה עם מנגולד וגזר קלוי מתכונים מסורתיים

פריקה עם מנגולד וגזר קלוי

איך מכינים את זה שלב 1 מחממים תנור ל 425 מעלות צלזיוס שלב 2 גוזרים גזר לשניים לאורך; חותכים כל מחצית לחתיכות באורך של 1 אינץ '. חותכים חלקים עבים יותר לשניים לאורך. הסר עלים מגבעולי המנגולד; לקרוע עלים, ולהניח בצד. חותכים גבעולים לחתיכות באורך 1/2 אינץ '; לְהַפְרִישׁ. שלב גזר ושמן 1 כף על תבנית ריבת ג'לי קטנה; לזרוק למעיל.

קרא עוד
תבשיל שעועית ירוקה עם תוספת דוחן פריך מתכונים מסורתיים

תבשיל שעועית ירוקה עם תוספת דוחן פריך

זמן כולל שעה שעה 15 דקות תשואה 12 (גודל מנה: בערך 1/2 כוס) הנה הצגה מודרנית על תוספת מסורתית לחג. אני משתמש בשעועית ירוקה טרייה, טונות של פטריות קרמיני, ומשאיר את המרק המרוכז. הוא עדיין קרמי, והדגנים המטוגנים עובדים בכדי להעניק לציפוי שדרוג קראנץ '. זה אולי נראה מיותר להשתמש בצל ושאלוט, אבל זה לא - הם תורמים סוגים שונים של טעם ומוסיפים מורכבות יפה לרוטב.

קרא עוד
עוגיות טביעת אגודל של חמאת בוטנים וג'לי מתכונים מסורתיים

עוגיות טביעת אגודל של חמאת בוטנים וג'לי

איך מכינים את זה שלב 1 מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס. שלב 2 שקלו או כפו מעט קמח לכוסות מדידה יבשות; מפלס עם סכין. שלב קמח, סודה לשתייה ומלח, תוך ערבוב עם מטרפה; שלב 3 הניח סוכר חום, חמאת בוטנים ושמן בקערת מערבל מעמד. קרם יחד עם הצמדת ההנעה עד להטמעה מלאה (כדקה אחת).

קרא עוד
לחם מלא-חיטה מלא-חיטה מתכונים מסורתיים

לחם מלא-חיטה מלא-חיטה

איך מכינים את זה שלב 1 שלבו את 3 המרכיבים הראשונים בקערה של מערבל מעמד, תוך ערבוב טוב. תן לעמוד 10 דקות או עד לתוסס. מערבבים יוגורט וחומץ. שקול או כף קמח לכוסות מדידה יבשות; מפלס עם סכין. הוסף קמח ומלח לתערובת השמרים; מערבבים במהירות נמוכה עם וו בצק עד לאיחוד.

קרא עוד
סלסלת פסחא צמחונית מתכונים מסורתיים

סלסלת פסחא צמחונית

איך להכין את זה שלב 1 תפוחי אדמה גרוס באמצעות פומפייה בקופסה או מצורף גרוס של מעבד מזון. מערבבים תפוחי אדמה עם עמילן תפוחי אדמה בקערה בינונית ומוסיפים כפית מלח אחת ו -1 / 2 כפית פלפל שחור ומערבבים לאיחוד. שלב 2 מחממים שמן במחבת טפלון גדולה ומוסיפים תערובת תפוחי אדמה, לוחצים למטה כדי למלא את תחתית התבנית. בשכבה דקה בעובי של כחצי אינץ '.

קרא עוד
תפוחי עץ תפוחי קרמל מתכונים מסורתיים

תפוחי עץ תפוחי קרמל

קפיצי תפוחי קרמל מקבלים דחיפה תזונתית ממרכיב לא חשוד. רוטב קרמל מסורתי משופע בתוספת סוכרים, חמאה וחצי וחצי. הריף הצמחי שלנו רוכש את מתיקותו מתמרים עשירים בסיבים, המסייעים בקיצור קלוריות לחצי. הגישו את הקופצים האלה ידידותיים לילדים וטעימים לפירות במסיבות ליל כל הקדושים או בכל חגיגת סתיו כאלטרנטיבה בריאה יותר לממתקים ולעוגות.

קרא עוד
כדורי פופקורן טרופיים מתכונים מסורתיים

כדורי פופקורן טרופיים

איך מכינים את זה שלב 1 מחממים תנור הולנדי על אש בינונית גבוהה. מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל. הוסף פופקורן; מכסים ומבשלים 3 דקות או עד שהגרעינים קופצים, ומנערים את התבנית לעיתים קרובות. כאשר הקפיצה מאטה, הסר את התבנית מהאש. תן לעמוד דקה שלב 2. שלב סוכר וארבעת המרכיבים הבאים (דרך המלח) בסיר בינוני וכבד מצופה בתרסיס בישול.

קרא עוד
חמאה מושחמת אפרסק פריך מתכונים מסורתיים

חמאה מושחמת אפרסק פריך

איך מכינים את זה שלב 1 מחממים תנור ל -375 מעלות צלזיוס. שלב 2 להכנת ציפוי מניחים חמאה בסיר קטן; מבשלים על אש בינונית 3 דקות או עד שהם משחימים וריחניים מאוד. מסירים מהאש; מערבבים שמן ווניל. מצננים מעט.שלב 3 שקול או כף מעט קמח לכוס מדידה יבשה; מפלס עם סכין.

קרא עוד